Các nhà khoa học Anh vừa nghiên cứu thành công một loại gạo mới theo công nghệ biến đổi gen được gọi là “gạo vàng” cung cấp nhiều beta-carotene hơn các loại gạo thông thường. Cơ thể con người chuyển hóa beta-carotene thành vitamin A và loại gạo mới này cung cấp lượng vitamin A gấp 20 lần so với loại gạo khác. Loại gạo mới này sẽ góp phần làm giảm sự thiếu hụt vitamin A và tăng thị lực cho trẻ em ở các nước đang phát triển. Tổ chức y tế thế giới ước tính mỗi năm có tới nửa triệu trẻ em bị giảm thị lực dẫn tới mù lòa vì thiếu vitamin A. Công ty Syngenta sẳn sàng cung cấp miễn phí loại gạo này cho các trung tâm nghiên cứu của các nước Châu Á để trồng thử nghiệm. (Nguồn Báo NNVN số 222 (2287) ra ngày 08.11.2005)