Công ty cổ phần phân bón Bình Điền

KỸ THUẬT CHĂM BÓN CHO CÂY ĐIỀU
1- Đặc điểm nông học và yêu cầu ngoại cảnh.

- Điều là cây thích hợp với khí hậu nhiệt đới, phân bố trong khoảng 27 vĩ độ bắc tới 28 vĩ độ nam. Thích hợp với nhiệt độ 20 - 340C, số giờ nắng tối ưu 1285 giờ/năm (9 giờ/ngày) trong giai đoạn ra hoa đậu trái.
- Thích hợp với lượng mưa 1000 – 2000 mm/năm, song đòi hỏi có giai đoạn khô 4 – 5 tháng để cây tượng hoa. -Điều là cây không đòi hỏi khắt khe về đất nên có thể trồng được trên nhiều loại đất khác nhau. - Mật độ trồng hợp lý 125 – 400 cây/ha, khoảng cách cây (8 – 10m).

2- Nhu cầu và vai trò các chất dinh dưỡng với cây điều. Theo Mohapatra (1973) với điều 30 năm tuổi, lượng dinh dưỡng mà 1 cây lấy đi trong một năm là 2,85kg N + 0,76kg P₂O₅ +1,26kg K₂O. Đạm (N): Là thành phần của chất hữu cơ, diệp lục tố, nguyên sinh chất, axit nucleic, protein, vitamin… Giúp nảy chồi tốt, tăng chiều cao cây, tăng năng suất và chất lượng cây điều. Lân (P): Là thành phần của nucleoproteit, phosphatit, phitin, cần thiết cho sự phát triển của bộ rễ và quá trình phân hóa mầm hoa, giúp điều ra hoa sớm và ra hoa đều, tăng năng suất và chất lượng điều. Kali (K): Hoạt hóa các enzim liên quan đến quang hợp, tổng hợp đường, protein, điều chỉnh pH, đóng mở khí khổng. Giúp cây cứng chắc, tăng khả năng chống đổ và sâu bệnh hại. Hạn chế rụng quả, tăng độ lớn của hạt, tăng năng suất và chất lượng điều. Lưu huỳnh (S): Là thành phần của các axit amin: Cystin, Cystein, methionia, các vitamin: biotin, thiamin và coenzim A, feredoxin… Giúp cho cấu trúc protein vững chắc, tăng năng suất, chất lượng và tỷ lệ dầu trong hạt điều. Magie (Mg): Cấu tạo diệp lục tố, hoạt hóa nhiều enzim chuyển hóa hydratcacbon và axit nucleic. Thúc đẩy hấp thụ, vận chuyển lân và đường cho cây, giúp cây cứng chắc ít đổ, tăng năng suất và chất lượng. Canxi (Ca): Giúp cây cứng chắc, tăng khả năng chống chịu sâu bệnh, đổ gãy và điều kiện bất thuận, tăng năng suất và độ béo của hạt điều. Kẽm (Zn): Làm tăng sự hút K, Si, Mn, Mo. Thúc đẩy sinh trưởng, phát triển, tăng năng suất và chất lượng của hạt điều. Sắt (Fe): Là thành phần của nhiều enzim, quan trọng trong chuyển hóa axit nucleic, RNA, diệp lục tố. Tăng sinh trưởng, phát triển, tăng năng suất và chất lượng. Đồng (Cu): Xúc tiến quá trình hình thành vitamin A. Bảo vệ diệp lục tố, tăng khả năng chống chịu sâu bệnh, tăng năng suất và chất lượng hạt điều. Mangan (Mn): Kiểm soát thế oxy hóa-khử trong tế bào. Giúp tăng sinh trưởng, phát triển, năng suất và chất lượng điều Bo (B): Cần cho sự phân chia tế bào, tăng số hoa và sức sống của hạt phấn, tăng đậu quả, tăng năng suất và chất lượng điều. Molyđen (Mo): Là thành phần của men nitrogenase, tăng hiệu suất sử dụng đạm, tăng năng suất và chất lượng nông sản. Clo (Cl): Là thành của axit auxin chloindole-3 acetic, kích thích sự hoạt động của enzim và chuyển hóa hydratcacbon, khả năng giữ nước của cây, tăng năng suất và chất lượng điều.
3- Bón phân.

• Điều kiến thiết cơ bản: - Bón lót khi trồng: Phân chuồng: 15 – 20kg/cây + NPK 20-20-15+TE: 30-50gam/cây - Bón thúc: Lượng bón cho mỗi cây tùy theo tuổi cây như sau: + Năm thứ 1: 100 - 150g N + 100 - 150g P₂O₅ + 60 - 80g K₂O (tương đương 0,5 - 0,75kg NPK 20-20-15+TE Đầu Trâu hay 0,75 - 1kg NPK 16-16-8-13S Đầu Trâu). + Năm thứ 2: 200 - 250g N + 200 - 250g P₂O₅ + 100 - 150g K₂O (tương đương 0,75 - 1,5kg NPK 20-20-15+TE Đầu Trâu hay 1,25 - 1,5kg NPK 16-16-8-13S Đầu Trâu). + Năm thứ 3: 300 - 350g N + 300 - 350g P₂O₅ + 150 - 200g K₂O (tương đương 1,5 - 2kg NPK 20-20-15+TE Đầu Trâu hay 2 - 2,5kg NPK 16-16-8-13S Đầu Trâu). Lượng bón phân trên chia làm 3 – 4 lần/năm, bón quanh gốc theo đường chiếu vanh tán của cây. Có thể bón vào đất hay hòa tan ra nước tưới.

• Điều kinh doanh: Lượng bón cho mỗi cây trong một năm: 0,5 - 1,2kg N + 0,25 - 0,6kg P₂O₅ + 0,25 - 0,6kg K₂O. Nếu dùng phân bón chuyên dùng cho điều (NPK 16-8-16-9S+TE Đầu Trâu) thì lượng dùng là 3 – 6 kg/cây/năm. Lượng phân này chia làm 3 lần bón: Đợt 1 (20 – 30 ngày sau khi thu hoạch) khoảng tháng 4 – 5: bón ½ lượng phân trên (1,5 – 3kg NPK 16-8-16-9S+TE Đầu Trâu/cây). Đợt 2 (giữa mùa mưa) khoảng tháng 7: bón ¼ lượng phân trên (0,75 – 1,5kg NPK 16-8-16-9S+TE Đầu Trâu/cây). Đợt 3 (cuối mùa mưa) khoảng tháng 9: bón ¼ lượng phân trên (0,75 – 1,5kg NPK 16-8-16-9S+TE Đầu Trâu/cây). - Cách bón: Xới đất quanh gốc tạo thành đường vành khăn rộng 20 – 30cm, sâu 5 – 10cm theo đường chiếu vanh tán, rải đều phân, vùi lấp lại. - Xử lý ra đọt: Thời kỳ điều ra đọt mới, lá mới: Tiến hành phun phân bón lá Đầu Trâu 005 hoặc 502 định kỳ 7 – 10 ngày/lần. - Xử lý ra hoa: Khi đọt (chồi) đã có 5 – 6 lá mới: Tiến hành phun 2 – 3 lần phân bón lá Đầu Trâu 007 hoặc Đầu Trâu 702 cùng với thuốc Sher bush 25 ND (hoặc Cymerin). - Tăng đậu trái và xử lý khô hoa: Khi 80% phát hoa dài hết cỡ, bắt đầu có hoa nở: Tiến hành phun 2 lần phân bón lá Đầu Trâu 007 hoặc 702 cùng với thuốc Sher bush 25 ND (hoặc Cymerin), định kỳ cách nhau 5 – 7 ngày/lần. Nếu gặp trời mưa phun lần thứ 3. - Phun phân bón lá Đầu Trâu 009 hoặc 902 khi có khoảng 80% số trái to bằng hạt sen. - Trong trường hợp ra hoa đậu trái gặp sương hoặc mưa ẩm hay thời tiết khô kéo dài, để đề phòng bệnh cần phun phân bón lá Đầu Trâu 007 hoặc 702 cùng với thuốc Carberim. - Nếu điều rụng trái, trái bị nhăn do bọ xít cần phun thuốc Sher bush cùng với phân bón lá Đầu Trâu 009 hoặc 902 nếu điều có vỏ trái sần sùi cần phun kết hợp phân bón lá 009 hoặc 902 với Vicarben.

KỸ THUẬT TRỒNG CHÔM CHÔM Chuẩn bị đất trồng: Chôm chôm ưa đất thịt pha cát hay đất sét, có tầng canh tác dầy. Độ pH thích hợp cho cây từ 4,5-6,5. Với cùng đất thấp như ở các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long cần lên liếp rộng 7-10m, chiều cao tùy thuộc vào độ cao của từng vùng. Sau khi lên liếp, nếu còn chưa đạt yêu cầu, cần phải đắp mô để trồng cây. Đất làm mô kết hợp với 10-15kg phân chuồng hoai và 0,5-1kg lân Đầu Trâu. Sau khi đắp mô, khoét lỗ giữa mô và đặt bầu, lấp đất kín ngang mặt bầu, dùng cọc cắm để giữ cây, tránh đổ ngã. Ở những vùng đất cao ở các tỉnh miền Đông Nam bộ, cần đào hố sâu 0,6m, rộng 0,6x0,6m, trộn 10-15kg phân chuồng hoai + 0,5-1kg lân Đầu Trâu với lớp đất mặt sau đó cho xuống hố, lấp một lớp mỏng đất ở tầng đất mặt sau đó khoét lỗ đặt bầu cây. Với đất khó thoát nước cần tạo rãnh quanh tán cây để thoát nước vào mùa mưa. Tùy theo giống và đất trồng mà trồng với mật độ hợp lý, khoảng cách 6x6m hoặc 6x8m. Sau khi trồng cần thường xuyên xới xáo đất, làm cỏ, vào mùa khô có thể kết hợp làm cỏ với tủ gốc để giữ ẩm cho cây. Tỉa cành tạo tán, giúp cây phân bố đều, hợp lý.

Bón phân: Chôm chôm kiến thiết cơ bản: Năm thứ nhất: 0,5-1kg NPK 20-20-15+TE Đầu Trâu Năm thứ hai: 1-1,5kg NPK 20-20-15+TE Đầu Trâu Năm thứ ba: 1,5-2kg NPK 20-20-15+TE Đầu Trâu. Lượng phân trên chia ra bón làm 4-6 lần/năm, năm đầu có thể hòa ra nước để tưới, các năm sau bón vào rãnh theo đường chiếu vành tán cây sau đó rải phân và lấp đất.

Bón phân cho cây chôm chôm kinh doanh:
- Sau khi thu hoạch: Cần cắt tỉa các cành sâu bệnh, cành già cỗi tạo sự thông thoáng cho vườn cây. Bón cho mỗi cây 10-20kg phân hữu cơ hoai + 1-2kg Đầu Trâu AT1 hoặc NPK 13-13-13+TE Đầu Trâu. Xới đất theo hình chiếu vành tán lá, rộng 20-30cm, sâu 10-20cm sau đó cho phân xuống và lấp đất. Phân hữu cơ có thể bón định kỳ 2-3 năm/lần. Phun phân bón lá Đầu Trâu 005, định kỳ 10-12 ngày/lần.
- Trước khi ra hoa 1-1,5 tháng: Bón cho mỗi cây 0,5-1,5kg Đầu Trâu AT2 hoặc NPK 13-13-13+TE Đầu Trâu. Phun phân bón lá Đầu Trâu 007 giúp lá mau thuần thục, cây ra hoa sớm. - Sau khi đậu trái: Bón 0,5-1,5kg Đầu Trâu AT3 hoặc NPK 13-13-13+TE Đầu Trâu/cây. Phun phân bón lá Đầu Trâu 009, định kỳ 7-10 ngày/lần.
- Sau đậu trái 2-2,5 tháng: Bón cho mỗi cây 1-3kg Đầu Trâu AT3 hoặc NPK 13-13-13+TE Đầu Trâu tùy theo tình trạng và số quả trên cây. Phun 2-3 lần phân bón lá Đầu Trâu 009, cách nhau 7-10 ngày/lần.

Lạc là cây trồng nhiệt đới có thời gian sinh trưởng 100-130 ngày tùy theo giống và điều kiện canh tác. Ra hoa từ 30-45 ngày sau khi gieo. Cây lạc không đòi hỏi đất đai nghiêm ngặt do đó có thể trồng được trên nhiều loại đất, nhưng thích hợp trên đất thịt nhẹ, cát pha, tơi xốp, thoát nước. Mật độ trồng 300.000-350.000 hốc/ha (30-35 bụi/m²). Nhu cầu dinh dưỡng của cây: Theo kết qủa nghiên cứu ở Mỹ, với năng suất 3 tấn củ/ha, lạc đã lấy đi từ 1 ha đất là 192 kg đạm (N) + 48kg lân (P₂O₅) + 80 kg Kali (K₂O). Câylạc hút nhiều đạm nhất sau tới lân, kali và trung vi lượng. Cây lạc (đậu phộng) có nhu cầu cao về đạm song nhờ hệ thống nốt sần ở bộ rễ cung cấp một lượng đạm đáng kể nên cây lạc có phản ứng yếu với phân đạm. Tuy nhiên cần phải bón một lượng đạm nhất định cho thời kỳ cây con thì mới có năng suất cao. Mặt khác vi sinh vật cố định đạm có nhu cầu sử dụng đạm khoáng để phát triển nên cần thiết phải bón lót và thúc đạm sớm để cây lạc phát triển mạnh ngay từ đầu, tạo nhiều nốt sần hữu hiệu. Trong thực tế trên một số vùng đất cát, đất xám nghèo dinh dưỡng nếu không bón phân đạm thì hệ vi sinh vật cộng sinh nốt sần phát triển rất kém, năng suất thấp. Nhu cầu về lân của cây đậu phộng khá lớn, lân có tác dụng kích thích sự phát triển của bộ rễ, thúc đẩy sự hình thành của nốt sần, tăng cường khả năng hút đạm của cây, thúc đẩy ra hoa đậu củ sớm, giảm tỷ lệ ốp, lép. Cây đậu phộng có nhu cầu lân nhiều nhất ở thời kỳ từ ra hoa đến sau hình thành củ. Kali: Cây đậu phộng hút nhiều kali, năng suất càng cao, nhu cầu kali càng tăng nhanh. Bón phân kali làm tăng số nhân, tăng năng suất và hàm lượng dầu trong hạt. Hàm lượng kali trong lá cao nhất ở thời kỳ ngay trước ra hoa sau đó giảm đi ở thời kỳ hình thành củ. Kali cần bón sớm và kết thúc trước khi cây ra hoa. Trung vi lượng: cây Đậu phộng có nhu cầu cao về trung vi lượng, thời kỳ cây hút canxi, magiê mạnh nhất là thời kỳ cây đậu phộng đâm tia. Các vi lượng như Bo, Mo rất cần thiết để thúc đẩy hoạt động của vi sinh vật, tăng số nốt sần. Hiện nay Công ty Phân bón Bình Điền có sản xuất loại phân bón chuyên dùng cho cây lạc (đậu phộng) cho khu vực phía Bắc: Đầu Trâu Lạc Đỗ. Với cách sử dụng như sau: - Lót khi trồng: 6-8 kg/sào Bắc Bộ (170-220 kg/ha). - Thúc lần 1 (10-20 ngày sau khi gieo): 5-7 kg/sào Bắc Bộ (140-200 kg/ha). - Thúc lần 2 (30-35 ngày sau khi gieo): 5-7 kg/sào Bắc Bộ (140-200 kg/ha).