Tin giống nho ôn đới được trồng thành công trên độ cao 1.000m tại huyện Đức Trọng (tỉnh Lâm Đồng) đã làm nức lòng người dân xứ cao nguyên. Để có được thành công này, ít ai biết được những “trở ngại” mà Huỳnh Tấn Sơn – ông chủ của trang trại “Hoa mặt trời” đã phải vượt qua. Vốn quê gốc Thái Nguyên, năm 1990 Sơn vào Lâm Đồng làm cho một công ty khai thác vàng trên địa bàn Đức Trọng. Điều tưởng như nghịch lý là Sơn không đeo đuổi nghề khai khoáng của mình mà lại sớm quyết định “bán mặt cho đất, bán lưng cho trời”, với chí hướng trở thành một… nông chủ, nuôi khát vọng làm giàu từ đất. Năm 2000, chàng trai 30 tuổi Huỳnh Tấn Sơn huy động vốn của người thân để mua đất ở Đức Trọng làm vườn, lập nên một trang trại hoa cho riêng mình. Vừa trồng hoa, vừa nghiên cứu kỹ thuật; bổ sung nguồn vốn, lấy ngắn nuôi dài, trong vòng chưa đầy ba năm sau Sơn đã xây dựng được 7ha hoa với 10 loài hoa khác nhau, trong đó chiếm ưu thế là những loài hoa đang được thị trường ưa chuộng, mang lại lợi nhuận cao như: hồ điệp, vũ nữ, kiết tường, cẩm chướng, đồng tiền… Những tưởng với thị trường tiêu thụ hoa trong và ngoài nước ổn định sẽ khiến trang trại “Hoa mặt trời” của chàng thanh niên Sơn cứ vậy mà làm giàu. Nhưng không, vào đầu năm 2003, Sơn đã “di thực” được giống nho Cự Phong (một giống nho vùng ôn đới từ Nhật Bản) về trồng với 2.000 mầm giống cấy mô ban đầu. Đây cũng là sự kiện lạ trên vùng đất cao nguyên này, vì cả nửa thế kỷ trôi qua, cây nho ôn đới đã chìm vào quên lãng, thay vào đó người ta nghĩ rằng, cây nho chỉ sinh trưởng hiệu quả duy nhất ở “vùng đất hứa” Phan Rang “phì nhiêu” nắng gió và ngập đầy cát trắng. Sơn âm thầm trồng thử nghiệm vài trăm gốc nho đầu tiên, do một kỹ sư người Nhật cung cấp tài liệu kỹ thuật và trực tiếp hướng dẫn phương pháp chăm sóc. Trong quá trình thực hiện, anh đã gặp không ít khó khăn, tỉ lệ cây phát triển kém, nhiều cây kết hoa nhưng không đậu trái. Điều này không làm Sơn thối chí, chùn bước mà còn giúp anh tích lũy thêm nhiều kinh nghiệm. Và sau ba năm dồn tâm sức với đất, với giống nho mới Cự Phong, cây nho trong trang trại của Sơn đã vươn cành xanh lá, phủ kín giàn mái che, chứng tỏ sự thích nghi của nó với thổ nhưỡng, khí hậu nơi này. Toàn bộ trang trại, tầng dưới thì hoa nở, tầng trên được che mát bởi thân lá nho Cự Phong, với phương pháp “lấy ngắn nuôi dài” năng động và táo bạo, giống nho mới Cự Phong đã dự báo những triển vọng mới về vùng nguyên liệu nho trên vùng cao nguyên Đức Trọng. Bây giờ trang trại trồng nho của Huỳnh Tấn Sơn đã xanh tươi, vuông vắn trong diện tích 7ha chạy dọc ven sông Đa Nhim (thuộc thôn Phú Tân, xã Phú Hội, huyện Đức Trọng). Năm mới 2006 này, vụ nho đầu tiên sau ba năm trồng thử nghiệm, nông trại của Sơn đã thu được hơn 3 tấn. Tất cả lượng hàng này Sơn mang chào bán ở Đà Lạt và Tp.HCM với giá mỗi ký loại A và B là 30.000 – 45.000 đồng, người mua đã tranh mua không có hàng bán. Điều này thật bất ngờ, bởi nếu so sánh với giá nho của đất Phan Rang, giá nho Cự Phong vượt gấp 10 lần. Sơn lý giải: “Người Việt Nam với mức sống ngày càng phát triển. Hàng nông sản chất lượng cao đang có thị trường tiêu thụ rất lớn. Điều này cho thấy, người nông dân cần nhanh nhạy hơn để nắm bắt cơ hội, mạnh dạn đầu tư sản xuất!”. Qua “phản hồi” của người tiêu dùng cho thấy: Nho trồng ở nông trại “Hoa mặt trời” có hương vị khá đặc trưng: vừa chua thanh vừa ngọt lịm. Và kết quả phân tích theo hàm lượng chung ở trái nho thì thành phần đường chiếm trong khoảng 18%. Sơn tiết lộ: Nếu chăm sóc không đảm bảo kỹ thuật, vượt “ngưỡng” độ đường này, nho sẽ bị rụng trái khi còn non và độ chua trong nho sẽ rất gắt, khó ai ăn được. Tính đến nay, Sơn đã đầu tư gần 1 tỷ đồng để “định cư” giống nho ôn đới Cự Phong trong trang trại của mình. Cũng chỉ mới ở giai đoạn thử nghiệm, nhưng Giám đốc công ty, chủ trang trại “Hoa mặt trời” Huỳnh Tấn Sơn rất tự tin về lợi nhuận lớn sẽ mang lại trong những năm tới. Sơn đưa ra dự toán: Sang năm 2007, trang trại nho của anh sẽ chính thức vào thời kỳ thu hoạch. Với năng suất trung bình 60 tấn nho/1,5ha/năm, Sơn sẽ thu về gần 2,5 tỷ đồng, gấp đôi tổng số vốn đầu tư ban đầu, mà vòng đời của cây nho Cự Phong cho quả đến 50 năm và hiện Sơn đang cho nhân đại trà giống nho này… Và cũng theo Sơn, với độ cao trên dưới 1.000m ở khu vực Đức Trọng, vùng nguyên liệu nho Cự Phong có thể mở rộng trồng hàng ngàn ha vùng nguyên liệu đạt năng suất cao mà không sợ mất giá, thiếu thị trường tiêu thụ ổn định, lâu dài. (Nguồn: Báo NTNN số 32 (1673) ra ngày 14.02.2005)