Trong lúc nông dân nhiều tỉnh ĐBSCL lao đao vì lúa gạo ế ẩm thì ở Sóc Trăng, người trồng hẹ đang hứng khởi vì trồng 1 công thu lãi ròng trên 10 triệu đồng.

Bà con thường nói vui "trồng hẹ, lẹ giàu". Đúng như vậy. Nông dân xã Đại Tâm và xã Tham Đôn Huyện Mỹ Xuyên, Châu Thành, Trần Đề... hiện nay trồng hẹ cả mùa nắng và mùa mưa.

Hẹ bông chi trồng 1 lần, khoảng 3 tháng là có thể cắt lá lần đầu và thu hoạch từ 2- 3 năm mới xuống vụ mới. Cứ 3- 4 ngày cắt lá một lần, bình quân mỗi công khoảng 40-45kg. Giá hẹ bông 13.000-14.000 đồng/kg, còn hẹ lá thì dao động từ 4.000-6.000 đồng/kg.

Ông Huỳnh Văn Dữ ở xã Đại Tâm, huyện Mỹ Xuyên - hộ có diện tích trồng hẹ nhiều nhất xã, tâm sự: “Gia đình tôi có 13 công rẫy.

Riêng hẹ, trồng xoay vòng, mỗi mùa 4 công hẹ xưa nay không thể trồng liên tiếp 2 mùa trên cùng 1 mảnh đất. Suốt 8 năm trồng hẹ, chưa bao giờ hẹ có giá như năm nay. Nhờ áp dụng kỹ thuật mới vào đồng ruộng, nông dân ít công chăm sóc mà lợi nhuận tăng cao”.

Không ai biết người dân Sóc Trăng trồng hẹ này từ bao giờ. Những nông dân trồng hẹ hiện vẫn theo phương pháp truyền thống và giống địa phương. Cứ làm đất, lên líp, đặt giống, đến kỳ bón phân tưới nước.

Được 2 tháng 20 ngày thu hoạch đợt đầu và hơn 1 tháng thu hoạch lần 2, lần 3 và lần 4. Cây hẹ dễ trồng, ít bệnh (chỉ gặp một thứ bệnh duy nhất là rũ lá, phấn trắng trong giai đoạn sắp thu hoạch, nhưng bệnh này ít khi xảy ra). Trồng hẹ tùy thuộc vào đất tốt hay xấu mà thu hoạch 3 hay 4 đợt/vụ...