STT

HỌ TÊN & ĐỊA CHỈ

CÂU HỎI GIAO LƯU

CÂU TRẢ LỜI

NGƯỜI TRẢ LỜI

1

Ông: Nguyễn Văn Tân

Ấp E1-Thành An-Vĩnh Thạnh-Cần Thơ

ĐT: 01204906657

Lúa tôi sạ được 20 ngày bị ngộ độc hữu cơ, rễ bị đen. Hiện tại rễ mọc trắng lại rồi, xin hỏi tôi có bón phân được không? Hay phải sả nước ra rồi mới bón phân được?

-Trả lời: Nếu bạn đã bón vôi và phân thì không nên xả nước ra.Nhưng nếu chưa bón phân chỉ xử lý bằng vôi mà rễ đã trắng lại rồi thì bạn nên xả nước ra rồi bón phân.rễ trắng lại chứng tỏ phèn trong ruộng đã giảm, bạn bón phân vào cây lúa sẽ sử dụng được bình thường , lúa cũng sinh trưởng bình thường.

GSTS.Mai Văn Quyền

2

Ông: Huỳnh Ngọc Ở

188-Tổ 4-Ấp Thượng 3-TT. Phú Mỹ-Phú Tân-An Giang

ĐT: 0974654632

- Xin cho biết qui trình sản xuất Global GAP của Lúa, cây ăn trái và rau màu có gì giống và khác nhau? Diện tích đất nông nghiệp của VN khá lớn, Nếu toàn bộ diện tích sản xuất theo GAP có góp phần giảm biến đổi khí hậu không?

- Tại sao nhà nước quan tâm sản xuất theo Global GAP trên cây ăn trái cao hơn trên Lúa? Tại sao trên rau màu chỉ nói sản xuất rau an toàn mà không làm GAP trên rau?

- Theo tôi biết, hiện nay các mô hình sản xuất theo hướng GAP phải có sự đầu tư của các công ty phân bón, thuốc BVTV và hỗ trợ của nhà nước. Vậy nếu sau này các đơn vị này không hỗ trợ nữa, nông dân có tự sản xuất Lúa theo GAP được không?

- Vùng sản xuất Lúa theo Global GAP nếu được cấp giấy chứng nhận thì thời gian được bao lâu? Có tốn nhiều tiền không?

- Xin cty CP phân bón Bình Điền cho biết: thành phần, hoạt chất, đặc tính, công dụng, nguyên lý phòng trừ và cách sử dụng của thuốc trừ bệnh Olicide 9DD. Thuốc này có thể pha chung với thuốc trừ sâu bệnh khác, hay phân bón lá không?

- Trên rau màu an toàn bắt buộc phải tồn lưu dư lượng thuốc BTVT, Nitrat, kim loại nặng và Vi sinh vật dưới mức cho phép. Vậy trên Lúa GAP có giống vậy không?

- Trả lời: bạn hỏi nhiều câu, rất cám ơn bạn.Vì dài quá nên trả lời có thể thiếu, phần nào chưa thỏa mãn bạn sẽ hỏi lại và tôi sẽ trả lời cho bạn sau.1/Sản xuất theo GlobalGAP giữa lúa và cây ăn trái có gì khác nhau.Về nguyên tắc thì giống nhau.Nhưng khi thực hiện thì có các chi tiết rất khác nhau.trái cây dễ bị hư hỏng nên cách xử lý khác với lúa gạo.Lúa gạo chỉ cần phơi khô đủ độ ẩm thì dễ bảo quản.Vận chuyển trái cây cũng khó và thời gian tồn trử ngắn hơn...2/ Toàn bộ diện tích đất làm theo GAP thì cũng góp phần cho môi trường được trong sạch. Nhưng góp phần thay đổi khí hậu thì khó.Vì biến đổi khí hậu bị phá hại do chất thải công nghiệp thải ra, do phá rừng, do băng tan là chính.Nói một cách khác là có ảnh hưởng tốt nhưng không căn bản.3/ Nhà nước quan tâm thực hiện GlobalGAP trên tất cả các loại sản xuất.Nhưng trên cây ăn trái do là thức ăn tươi sống, khó vận chuyển và bảo quản , sản xuất lại manh mún nên có quan tâm nhiều hơn để thực hiện tốt hơn.

Trên luá dù sao cũng dễ làm hơn,hạt thóc lại có vỏ trấu cứng nên thuốc hóa học cũng khó xâm nhập vào gạo hơn 4/Vạn sự khởi đầu nan, nên lúc đầu có sự giúp đở của nhà nước và các công ty, về sau làm được rồi thì bà con ta phải làm là chính.Lúc đó nông dân thành thạo rồi nên tự làm được. 5/ Tùy theo loại cây mà thời gian cấp giấy chứng chỉ đạt tiêu chuẩn GAP có khác nhau.Với rau sau 6 tháng phải kiểm tra lại.Với cây ăn trái hay cây dài ngày sau 1 năm hoặc có thể 1-2 năm.Sau này việc cấp giấy xác nhận sẽ đơn giản hơn vì dù sao cũng là đã được cấp rồi nên thủ tục sẽ đơn giản hơn và chi phí cũng ít hơn.6/Thuốc Olicide 9DD có chứa 9% chất Oligo-Sacarit, cũng là một chất sinh học có cấu tạo, tính chất và tác dụng giống như chất Chitosan có trong thuốc Thumb.Vì vậy thuốc cũng có tác dụng phòng trừ các bệnh trên rau.Bạn nên phun riêng, nhưng cũng có thể pha chung với thuốc trừ sâu khác để phun nhưng bạn trộng xong phải phun ngay, để lâu có thể làm giảm hoạt tính của thuốc.Cũng vậy bạn cũng có thể pha chung với phân bón lá nhưng nhớ là không pha quá loãng mất tác dụng.Liều pha 20-25 ml/trong bình 8 lít nước.7/Trên lúa theo GAP bạn cũng làm như trên rau.Tuy nhiên ngưỡng cho phép có khác nhau.Đặc biệt trên lúa dễ cách ly hơn.Vì khi lúa đã chín ai phun thuốc làm gì.

GSTS.Mai Văn Quyền

3

Ông: Huỳnh Phú Hữu

Ấp An Lương-Hòa Bình-Chợ Mới-An Giang

ĐT: 01234391315

Người nông dân đã gia nhập Gap., khi làm sai các chỉ tiêu trong Gap. thì có bị truy cứu trách nhiệm hay bị phạt gì hay không?

Tôi tham gia các cuộc hội thảo, các nhà khoa học khuyên nông dân trồng Lúa theo hướng Gap. Vậy, muốn làm theo Gap. thì làm sao? Ai hướng dẫn? Trồng Lúa theo hướng Gap. có cần chọn giống tốt không?

-Trả lời: Luật pháp bất vị thân, ở đời ai làm sai người ấy phải chịu trách nhiệm.Vì vậy trong tiêu chuẩn của GAP có tiêu chuẩn truy nguyên nguồn gốc.Ví dụ bạn nhập trái cây cho người phân phối, người ấy phải biết bạn là ai, ở đâu, bán cho họ loại trái gì mả số gì.Khi người mua phát hiện sai trái họ truy ra hàng đó là của bạn thì bạn là người chịu trách nhiệm .Bạn muốn làm theo GAP thì phải học và làm theo hướng dẫn .Người ta sẽ hướng dẫn cho bạn đến khi bạn tự làm được.Chọn giống tốt và biết rõ nguồn gốc cũng là một tiêu chuẩn của GAP

GSTS.Mai Văn Quyền

4

Ông: Huỳnh Xuân Hội

169-Ấp An Hiệp-Long An-Long Hồ-Vĩnh Long

ĐT: 0706288250

Hiện nay hạt gạo Việt Nam xuất khẩu rất nhiều trên thế giới. Tôi muốn hỏi, sản xuất theo Gap. có nâng cao được sản lượng, lợi nhuận, sức khỏe của người sản xuất và người tiêu dùng không? Nhà nước có phương thức nào để hỗ trợ cho người dân không?

- Trả lời:Sản xuất theoGAP đối với lúa gạo chưa làm được nhiều.Nhưng gạo Việt nam đã mở rộng ra được khu vực EU, Nhật, Úc và Mỹ, uy tín hạt gạo Việt nam ngày càng được nâng cao.gạo bán được các thị trường khó tính thì giá cao, lợi cao.Nhà nông cũng có lợi biểu hiện ở giá lúa có tăng lên,khi không bán được thì Nhà nước cũng có chính sách mua lúa cho dân, đó cũng là những trợ giúp của Nhà nước.Ngoài ra việc giảm, miển thuế nông nghiệp cũng là những trợ giúp cụ thể.Nói chung Nhà nước có nhiều chính sách hổ trợ cho nông dân.Nhiều khi bà con ta không hiểu hết.Ví dụ lập ngân hàng chính sách, quỷ tín dụng, cho vay sản xuất, xây trường học, trạm ý tế, điện, nước sạch đều là những hổ trợ cụ thể của Nhà nước.Do ta đi lên từ cơ sở rất nghèo nên cần phải có thời gian mới trở nên khá giả được.Nhà nước giúp chỉ một phần, còn muốn giàu thì bản thân từng người phải vượt khó, cùng làm mới có của ăn của để được.

GSTS.Mai Văn Quyền

5

Ông: Phạm Minh Chấn

Ấp Tân Lập-Tân Thành-Bình Tân-Vĩnh Long

ĐT: 0979970281

Hiện nay, sản xuất Lúa theo Gap. có nhiều khó khăn, nhất là vốn. Vậy để làm Lúa theo Gap. thì nhà nước có chính sách hỗ trợ nông dân vai vốn ưu đãi không?

Phân bón Đầu Trâu có bán cho nông dân theo cách trả góp, hay bán nợ cho nông dân cuối vụ trả tiền không?

- Trả lời: Thực ra làm lúa theo GAP không tốn thêm chi phí mà phải thay đổi phương thức làm việc.Nghĩa là mình phải biết rõ nguồn gốc giống má, vật tư dùng cho trồng lúa, phải biết ghi chép sổ sách.Việc này từ trước bà con ta chưa làm nên hơi ngại khó.Việc này cần làm lắm.Việc phun thuốc, bón phân cần làm theo 4 đúng cũng như chương trình 3 giảm, 3 tăng hay 1 phải, 5 giảm bà con đã làm.Có khó đâu, có tốn thêm chi phí đâu, ngược lại bà con còn lợi giống, lợi phân, lợi thuốc mà môi trường lại trong sạch.Vấn đề cơ bản là phải biết giữ vê sinh, làm sao để sản phẩm bạn làm ra đạt được tiêu chuẩn VSAT nông san, khi có sự cố xảy ra người ta phải biết sản phẩm này do ai làm và nếu do bạn làm thì bạn phải có gan để chịu trách nhiệm.Mọi người phải nâng cao trách nhiệm đối với sản phẩm của mình làm ra.Công ty cổ phần phân bón Bình Điền, muốn có nguyên liệu để sản xuất phải vay vốn ngân hàng, mức vay cũng có hạn, phải trả lải cho ngân hàng nên khó có thể bán trả chậm.Vì như vậy sẽ không có tiền để mua vật tư, khi bà con cần phân lại không có để cung cấp.Vì vậy hy vọng để công ty bán phân trả chậm là khó.Việc này chỉ có thể có ở các công ty không bán được phân nên đành phải bán lỗ hay bán trả chậm.

GSTS.Mai Văn Quyền

6

Ông: Đặng Thành Sơn

Tổ 20-Ấp Phú Nghĩa-Tân Phú-Tam Bình-Vĩnh Long

ĐT: 0939559575

Sản xuất Lúa theo GAP thì bà con nông dân được lợi ích và khó khăn gì?

- Trả lời: Lợi thì nhiều.Ví dụ khi khách hàng mua lúa, họ chỉ mua lúa đạt tiêu chuẩn GAP, lúa của bạn không đạt tiêu chuẩn thì họ không mua, hoặc có mua thì họ cũng ép giá, bạn sẽ bị thiệt.Bạn đã tham gia vào kinh tế thị trường, thị trường có nhiều hàng, người ta có quyền lựa chọn.Ngoài ra bạn sẽ học được cách làm ăn khoa học, biết ghi chép, biết tính toán kinh tế, biết thu thập thông tin, biết cân nhắc việc gì nên làm, việc gì không nên làm.Làm theo gap thì gia đình, vườn tược của bạn được gọn gàng, trong sạch, sức khỏe của bạn được nâng cao, đời sống của bạn dần dần cũng được nâng cao.Chẳng lẽ bạn cứ muốn sống như hoàn cảnh hiện tại sao?nếu bạn đã tham gia chương trình 3 giảm, 3 tăng hay 1 phải 5 giảm thì bạn thấy được nhiều hơn mất.Làm theo GAP chẳng khó khăn gì hơn ngoài việc biết làm theo khoa học, lúc đầu có thể lúng túng về sau sẽ quen.

GSTS.Mai Văn Quyền

7

Ông: Đặng Văn Lực

Ấp 4-Hậu Lộc-Tam Bình-Vĩnh Long

ĐT: 01633237551

Tại sao trồng Lúa theo Gap thì phải có sổ tai ghi lại quá trình sản xuất, vậy những nông dân không rành quá trình ghi chép thì có ảnh hưởng gì?

- Trả lời:Mọi việc làm bạn cần phải ghi chép lại, vì bạn có rất nhiều việc, bạn không thể nhớ được bạn đã làm gì, khi người khác cần hỏi bạn, bạn làm thế nào mà trả lời.Chi bằng nói có sách mách có chứng.Người ta có nghi bạn làm sai chổ này hay chổ kia bạn dở sổ ra thì người ta cũng thua.Không rành thì phải học” không có việc gì khó chỉ sợ lòng không bền, đào núi và lấp biển, quyết chí cũng làm nên” Bác Hồ nói vậy đấy,

GSTS.Mai Văn Quyền

8

Ông: Trần Văn Toàn

Ấp Thạnh Lợi A-Long Thạnh-Phụng Hiệp-Hậu Giang

ĐT: 0949359000

Lúa tôi đã sạ được 7 ngày, tôi muốn rải thêm phân Lân để lót có được không?

- Trả lời: Bón lót là bón trước khi gieo sạ, lúa được 7 ngày bạn mới bón lân thì đó gọi là bón thúc lân.Bạn có thể bón thúc lân vào thời kỳ này, thậm chí là lúc lúa được 18-20 ngày.Về sau bạn có bón thì chỉ bón ít thôi.Lúa cần Lân sớm để ra lá đâm chồi và phát triển bộ rễ, về sau lượng lân giảm xuống, tăng kali lên

GSTS.Mai Văn Quyền

9

Ông: Đặng Văn Thực

Ấp Mỹ Phú B-Hậu Mỹ Phú-Cái Bè-Tiền Giang

ĐT:0918044466

Để hạn chế dư lượng Nitrat tồn lưu trong hạt gạo thì cần bón phân đạm trước khi thu hoạch bao nhiêu ngày?

Sản xuất theo Gap. thì các loại thuốc hóa học ở Việt Nam nên dùng loại nào và không nên dùng loại nào?

- Trả lời: N và P tập trung bón sớm để ra lá, đâm chồi ra rễ, cây mập, khõe.Nếu ruộng lúa của bạn cần bón thêm N thì cũng chỉ bón lượng ít, và kết thúc khi lúa đang ngậm sữa hay bắt đầu vào chắc xanh.Đừng bón muộn hơn.Tốt nhất bạn dùng phân bón lá để xịt 2 lần sau khi lúa trổ xong sẽ bổ sung đủ đạm.Về thuốc hóa học tốt nhất thì bạn dùng các loại có nguồn gốc thực vật ( sinh học).Nhưng thuốc có nguồn gốc sinh học ở ta còn ít nên bạn vẫn có thể dùng các thuốc gốc hóa học.Nhưng dùng theo phương pháp 4 đúng thì không sao.Người ta chỉ cấm các loại thuốc rất độc.Bạn đừng dùng loại thuốc người ta đã cấm.Còn thuốc nào không cấm bạn vẫn dùng được.Nhưng không lạm dụng.Bạn ăn cơm quá no cũng không tốt huống gì dùng thuốc quá liều.

GSTS.Mai Văn Quyền

10

Ông: Võ Văn Hùng

269-Ấp Mỹ Phú B-Hậu Mỹ Phú-Cái Bè-Tiền Giang

ĐT:0987492756

Sản xuất Lúa theo Gap phải chú trọng đến chất lượng, vậy có làm giảm năng suất Lúa không?

Hiện nay thời tiết thay đổi nhiều, vậy để sản xuất Lúa theo Gap thì cần chú ý điều gì để đối phó với biến đổi khí hậu

Sản xuất Lúa theo Gap có liên kết 4 nhà được không?

- Trả lời: Bạn không nên nóng lòng về sản xuất lúa theo GAP, vì cũng đám ruộng đó cũng vật tư đó nhưng bạn làm theo cách khác trước một số khâu.Chủ yếu là tập làm ăn bài bản, không tùy tiện như trước, mọi việc làm cần phải có tính toán và biết rõ vật tư, công việc mình làm.Mọi hoạt động đều được ghi chép vào sổ sách để khi cần đến thì mình xem lại sai hay đúng do khâu nào gây ra. Cốt lỏi của GAP là sản xuất ra nông sản phải an toàn.Vì vậy từ khâu đất đai, giống má, vật tư phải biết nguồn gốc, phải có ghi chép, phải làm theo hướng dẫn kỹ thuật.Xin hỏi bạn làm theo chương trình 3 giảm 3 tăng hay 1 phải 5 giảm năng suất có bị giảm không?-các chương trình này là một phần của GAP đấy.Làm theo GAP không chống lại được biến đổi khí hậu nhưng sẽ góp pha62nlam2 giam3tac1 hại của biến đổi khí hậu.Làm theo GAP càng gắn bó 4 nhà dễ hơn.

GSTS.Mai Văn Quyền

11

Ông: Huỳnh Văn Phỉ

Ấp Bình Thạnh-Bình Phú-Cai Lậy-Tiền Giang

ĐT: 0733772475

Xin cho biết qui trình sản xuất Lúa theo Gap là như thế nào? Tôi làm nhiều năm theo 3 giảm 3 tăng và 1 phải năm giảm vậy có phải là làm theo Gap không?

Người nông dân làm Lúa theo Gap nhưng giá bán vẫn không cao hơn Lúa thường, vậy quá thiệt thòi cho nông dân làm Gap rồi, vậy có hướng nào để giải quyết vấn đề giá này không?

- Trả lời:-Làm theo 3 giảm 3 tăng là bạn đã làm 1 phần của GAP.Vì bạn giảm thuốc sâu sẽ làm nông sản an toàn, môi trường thêm sạch, GAP thực chất là sản xuất ra nông sản an toàn.Khi cần tìm ra khâu nào sai sót là có thể tim được.Vì vậy bạn phải ghi chép tỷ mỹ các vật tư bạn dùng, dùng lúc nào, bao nhiêu, mua ở đâu.Có khâu này là mới đối với bạn.Nhưng không tốn vật tư tiền vốn chỉ bớt một chút thời gian thôi.nên giá thành sản phẩm không tăng mà thậm chí còn rẽ hơn khi bạn làm không có kế hoạch.Làm theo GAP làm cho tri thức của bạn được mở mang thêm.Khách hàng ngày càng sử dụng nông sản có nguồn gốc xuất xứ, sản phẩm không có nhãn hiệu họ sẽ không mua.Chỉ làm theo GAP thì nông sản mới có nhản hiệu.Như vậy thì giá không thể như lúa không có nhản hiệu.Đành rằng trong khi tranh tối tranh sáng thì hàng hóa có thể chưa được đạt GAP vẫn bán được giá.Nhưng đó chỉ là tạm thời.Nếu ai không làm theo sẽ phải gặp rủi ro lúc bán hàng đấy.Bạn không nên do dự.Vì sản xuất theo GAP không buộc bạn bón thêm phân, tưới thêm nước hay phun thêm thuốc sâu nên giá thành không tăng.Bạn đã làm theo 3 giảm 3 tăng rồi thì biết rõ.

GSTS.Mai Văn Quyền

12

Ông: Nguyễn Văn Tuấn

Số 5-Tổ 3-Ấp Mỹ Trinh A-Hậu Mỹ Trinh-Cái Bè-Tiền Giang

ĐT: 0976554744

- Tại sao chúng ta phải sản xuất Lúa theo hướng GAP, hiện nay có nhiều tiêu chuẩn GAP vậy nên sản xuất theo tiêu chuẩn nào?

- Hiện nay, bà con nông dân sản xuất theo cách quản lý dinh dưỡng tổng hợp, chương trình 3 giảm 3 tăng, 1 phải 5 giảm, biết lựa chọn thời vụ, cơ cấu giống, đã cơ giới hóa sau thu hoạch, bảo quản sau thu hoạch,… Với những điều kiện đó, thì có thể đáp ứng được tiêu chuẩn GAP nào không?

- Phân bón có vai trò như thế nào trong sản xuất theo GAP. Tôi sử dụng phân Đầu Trâu TE Agrotain Lúa 1 và Lúa 2 của công ty CP Phân bón Bình Điền thì có đủ điều kiện sản xuất theo GAP chưa? Công ty có loại phân nào đáp ứng yêu cầu sản xuất theo hướng GAP?

- Trả lời: GAP là sáng kiến của những người bán lẽ ở Châu Âu, sáng kiến này được khác hàng chấp nhận.Ta là người bán hàng thì phải bán cái mà người khách hàng cần chứ không phải bán cái mình có.nếu bạn muốn sản phẩm của ba5ntro73 thành sản phẩm hàng hóa bán ra được nhiều tiền thì bắt buộc bạn phải làm theo yêu cầu của khác hàng.Đấy là lý do tại sao phải sản xuất theo GAP.GÁP có nhiều tiêu chuẩn, nhưng ũng có nhiều tiêu chuẩn bạn đã làm, nên không khó.Chỉ yêu cầu bạn làm đúng bài bản.Ví dụ trước đây bạn xịt thuốc nhiều lần, trước khi gặt 5-6 ngày vẫn còn xịt thì nay yêu cầu bạn xịt theo 4 đúng.Trước kia bạn thu hái trái cây bạn ném bừa xuống đất bất kể đất có dín phân hay là không nay yêu cầu bạn hái xong không bỏ xuống đất mà bỏ vào sọt hay chổ có lót tấm vải nhựa chẳng hạn.Chỉ thay đổi thói quen không đạt vệ sinh của bạn thôi.Làm gì bạn cũng ghi chép lại để biết bạn đã làm gì chứ không đụng chổ nào cũng làm mà không biết mình đã làm gì, số lượng chất lượng ra sao. Bạn làm theo phương pháp quản lý dinh dưỡng tổng hợp, 3 giảm 3 tăng tức bạn đã làm được một số nội dung của GAP rồi đấy.Phân bón có vai trò rất quan trọng trong sản xuất GAP.Bón sai có thể gây sâu bệnh nhiều, giảm chất lượng nông sản, dư lượng N cao.Phân Đầu Trâu TE Agrotain đã được cục Trồng Trọt, Bộ NN công nhận để làm mô hình theo GAP.Bình điền có nhiều loại phân đủ tiêu chuẩn để sản xuất theo GAP.Bạn làm theo khuyến cáo của công ty là được.

GSTS.Mai Văn Quyền

13

Ông: Tăng Khiêm

Ấp Trường Thành A-Trường Khánh-Long Phú-Sóc Trăng

ĐT: 0793844780

Hiện nay, nông dân còn sản xuất theo hướng nhỏ lẻ, theo tập quán cũ chưa tiếp nhận được khoa học kỹ thuật đồng bộ các tiêu chí sản xuất theo GAP mà cá nhà khoa học đã nói nhiều về chủ trương tam nông và liên kết 4 nhà. Vậy, làm thế nào để giúp nông dân sản xuất theo qui trình GAP một cách đồng bộ?

- Trả lời: Bạn yên trí, Cơ quan khuyến nông, các cán bộ KT NN địa phương và cả các công ty sẽ giúp bạn làm được.Chỉ một vài người làm thì chưa được.Khi bà con thấy được lợi thì khó mấy họ cũng làm.Lúc đầu trồng lúa cải thiện không ai chịu làm, dần rồi họ thấy lợi nên tất cả đều làm.Lúc đâu dùng phân hóa học nông dân chỉ mua phân đạm ,không mua lân và kali.Sau dần rồi họ thấy không thể thiếu lân và kali .Ngay như khoai mì cán bộ Khoa học nghiên cứu ra các giống năng suất cao.Nông dân áp dụng rất ít.Nhưng khi giá khoai mì tăng cao, chẳng ai bảo nông dân cũng phá điều, phá cây khác để trồng mì.Cái gì mới ra đời cũng trục trặc.Người ta bảo vạn sự khởi đầu nan.làm quen thì thấy dễ ợt.GAP cũng vậy.Nhà nước và dân cùng làm thì dễ.Nếu bà con không chịu làm, sau này mới làm thì sẽ chậm, sẽ bị thiệt

GSTS.Mai Văn Quyền

14

Ông: Huỳnh Văn Thảo

Ấp Trường Thành A-Trường Khánh-Long Phú-Sóc Trăng

ĐT: 0793844780

Sản xuất Lúa theo hướng GAP sử dụng phân chuyên dùng ĐT TE Agrotain Lúa 1, Lúa 2 là đã được công nhận tiêu chuẩn GAP chưa? Để được công nhận tiêu chuẩn GAP cần thực hiện thêm những gì nữa?

- Trả lời: Phân chỉ là một điều kiện.Tiêu chuẩn GAP có nhiều,ví dụ nguồn nước, đất, giống, thuốc sâu,thu hoạch, phơi sấy, bảo quản...Nhưng nhiều chỉ tiêu bà con đã làm, nay chỉ xem lại cái nào chưa đạt thì chỉnh sửa thôi.Người ta cần biết xuất xứ của thóc gạo của bạn.Người ta muốn biết bạn trồng lúa theo kỹ thuật nào.Ví dụ bạn bón phân chuồng, bạn phải nói rõ phân bò đã được chế biến kỹ và không có nguồn Vi sinh gây bệnh là được.Nếu bạn mua phân chuồng bạn phải nói rõ phân chuồng mua của ai, có đạt tiêu chuẩn không.Vì vậy bạn sử dụng vật tư hay làm gì lúc nào bạn phải có sổ sách.Không phải lúc nào người ta cũng kiểm tra sổ sách của bạn.Nhưng để công nhận đạt tiêu chuẩn GAP thì người ta phải kiểm tra.Khi kiểm tra bạn phải trình sổ sách tường thuật lại cho người ta biết.Nghe thì có vẽ phức tạp.Nhưng làm rồi thấy cũng đơn giản thôi.CHỉ khác là trước đây bạn làm tùy tiện.Thấy lúa vàng đem phân ra bón,đem thuốc ra phun, chẳng biết nguyên nhân do gì gây ra.Nay làm có khoa học và bài bản hơn nên thấy có chút phiền phức nên ngại.Bạn đừng ngại.Chẳng có việc gì khó chỉ sợ lòng không bền, đào núi và lấp biển, quyết chí ắt làm nên.

GSTS.Mai Văn Quyền

15

Ông: Sơn Trường Xuân

Ấp Lâm Dồ-Đại Âm 2-Trần Đề-Sóc Trăng

ĐT: 01218367751

Vụ Xuân Hè nên sử dụng giống gì? Và sử dụng phân bón như thế nào để cho năng suất và lợi nhuận cao?

- Trả lời: Ở Sóc Trăng bạn có thể dùng giống OM6976, rất tốt, các giống OM 7347, OM5954,OM8923.Bạn có thể dùng nhiều loại phân bón khác nhau.Nhưng khi tính ra nguyên chất thì chất N chỉ nên dao động trong khoảng 90-100 kgN, lân chỉ cần 40-45 kg P205 và khoảng 30 kg K20/ha.Nói như vậy sẽ thấy hơi phức tạp cho bạn.Vì vậy tốt nhất bạn dùng phân NPK Đầu Trâu như Agrotain lúa 1 và Agrotain lúa 2 hay ĐT-TE-lúa 1 và ĐT-TE lúa 2 để bón sẽ rất đơn giản và chắc ăn.Nếu dùng ĐT Agrotain lúa 1, bón thúc 1 chỉ cần 12-14 kg/công 1.000m2, đợt 2 bạn bón 14-16 kg/công và đợt 3 bạn bón Agrotain lúa 2 chỉ cần 10-12 kg/1.000m2 là đủ, bạn chẳng cần phải bón thêm phân gì khác.

GSTS.Mai Văn Quyền

16

Ông: Nguyễn Chí Nguyện

167A-Ấp Kinh Giữa-Hòa Hưng-Giồng Riềng-Kiên Giang

ĐT: 0916133674

Vùng đất nơi tôi ở, sạ 3 vụ/năm liên tục nhiều năm làm cho đất cứng, dinh dưỡng thấp. Nếu bón phân Ure thì Lúa bị ngã màu vàng rất nhanh. Vụ này, tôi bón 120 kg Đầu Trâu đa năng + 30 kg Ure Sica lúc 10 ngày, hôm nay lúa đã 17 ngày phát triển rất tốt, lá lúa xanh mượt và cây đẻ nhánh mạnh. Vậy xin 2 loại phân này có gì đặc biệt đối với vùng đất nghèo dinh dưỡng và nhiễm phèn không?

- Trả lời: Bạn chỉ bón Ure nên làm cho cây thiếu các chất khác.Bạn càng bón Ure càng có hại.Nay bạn bón Đầu Trâu đa năng, trong phân có đủ các chất đa, trung và vi lượng nên tất nhiên là tốt hơn.Trong phân đa năng còn có Humic nên càng tốt.Trong 30 kg URe Sica vừa có chứa N vừa có chứa si líc và Canxi nên cây cứng hơn và có tham gia cải thiện pH nên ruộng đở chua hơn một ít vào lúc mới bón.Tuy nhiên lượng phân đợt 1 bạn bón hơi nhiều.Vì vậy khi bạn bón đợt 2 có thể điều chỉnh lại.Dù sao thì thời kỳ cây con bón có quá liều cũng không đến nổi có hại.Nhưng khi bón thúc đợt 3 thì bạn chú ý để cây không bị thừa đạm.

GSTS.Mai Văn Quyền

17

Ông: Nguyễn Văn Không

445B/3-Ấp Tân Thuận-Tân Hòa-Lai Vung-Đồng Tháp

ĐT: 01697219544

Ruộng tôi nằm gần khu vực nuôi cá Tra nên phải lấy nước từ các ao nuôi các lên ruộng Lúa.

- Vậy, nếu cung cấp nước như vậy có đạt tiêu chuẩn GAP không?

- Nếu cần truy lại nguồn gốc thì làm như thế nào, vì trong sổ ghi chép không thể biết được nước lấy lên ruộng là dơ hay sạch và mẫu nước thời điểm đưa lên ruộng cũng không được lưu lại hay đi phân tích.

- Sản xuất theo hướng GAP cần lên kế hoạch sản xuất hay không?

- Trả lời:Ao nuôi cá Tra thường nước không sạch.cá tra có thể chịu đựng được nước hơi bị ô nhiễm.Vì thức ăn thừa thì vi sinh vật phát triển rất nhanh.GAP họ cần biết chất lượng nước tưới.Vì vậy, bạn cần hỏi chủ nuôi cá.Nếu họ không biết thì minh lấy mẩu nước để nhờ phân tích.Có tốn tiền.Nhưng cần biết rõ để khai báo.Tuy nhiên ta chỉ sợ kim loại nặng và vi sinh vật có hại.Nhưng rất may sản phẩm ta thu là hạt thóc. Mà kim loại do cây lúa hút lên phân bố ở bẹ, thân, lá nhiều, lên hạt thóc rất có hạn.Còn Vi sinh có hại trong thóc qua xay xát, chế bến thì không còn,nên có thể phân tích hạt gạo vẫn biết được sạch hay bẩn.Dầu vậy,ta cũng cần biết chất lượng nguồn nước tưới khi khai báo.Sản xuất GAP ta phải làm theo kế hoạch rõ ràng từ đầu vụ, không phải đụng đâu làm đấy, khoa học mà.

GSTS.Mai Văn Quyền

18

Bà: Huỳnh Kim Trang

Tổ 12-Ấp Mỹ Chánh B-Mỹ Hội-Cái Bè-Tiền Giang

ĐT: 01649860602

Rò rỉ phóng xạ hạt nhân ở Nhật có ảnh hưởng đến nước ta không? Nếu có thì ảnh hưởng mức độ nào rồi? VN có nhiều giống Lúa, có giống nào kháng với chất phóng sạ không?

- Trả lời: Theo nguồn tin của Nhật thì nguồn phóng xạ có rò rĩ ra biển, dù có tím mọi cách ngăn chặn nhưng vẫn bị rò rĩ.Nhưng ta với Nhật khá xa nên nước biển qua nước ta cũng bị pha loãng. Vã lại, người ta nói phóng xạ vào nước biển cũng bị nước biển làm vô hiệu lực, nên không sao.Còn qua nguồn không khí thì dân Nhật vẫn sống rất bình tỉnh, ta ở Xa Nhật nên không sao cả.Chưa thấy công bố giống lúa kháng được chất phóng xạ.Nhưng bạn không lo.Vì người ta vẫn chọn giống bằng cách chiếu hạt thóc dưới chất Iode có phát ra tia Gama mà chẳng sao cả.

GSTS.Mai Văn Quyền