Đầu tiên "chanh dây" xuất hiện ở các tỉnh miền Bắc vào đầu thập niên 90 và khoảng bảy tám năm nay mới vào đến ĐBSCL. Vì ở Việt Nam có cây lạc tiên (miền Trung và miền Nam gọi là cây chùm bao - một loại cây hoang dại có tác dụng chữa bệnh mất ngủ) nên loại cây dây leo trái tròn, lớn gấp đôi trái pinh-pông, vỏ màu xanh khi chín màu vàng lợt, ruột trái có vị chua thanh hơi giống chanh nên có tên gọi là "chanh dây". Lạc tiên vào Việt Nam có hai giống, phân biệt bằng xuất xứ và màu vỏ. Giống lạc tiên vỏ vàng có nguồn gốc từ Sirilanca, Urganda và Hawaii (nguồn tra cứu) có mặt ở Việt Nam với tên gọi là chanh dây. Có khuyến cáo trồng giống lạc tiên vỏ vàng ở vùng nhiệt đới nóng ẩm, giống cho trái theo mùa, tỉ lệ cơm thu hồi cũng như chất lượng cơm trái cao nhưng năng suất không cao lắm, tuy nhiên trồng ở vùng tương đối cao như Lâm Đồng cũng cho quả khá. Giống lạc tiên vỏ đỏ có nguồn gốc từ Australia và Đài Loan, thích ứng với các vùng có khí hậu mát mẻ, nhiệt độ bình quân 18-20oC, cao độ trung bình từ 800-1.000m, có khả năng ra hoa và đậu quả quanh năm, cho năng suất rất cao. Tại Đức Trọng giống Lạc tiên vỏ đỏ được nhập từ Đài Loan có tên khoa học là Passiflora edulis, dân địa phương gọi là cây mác mác, người Đài Loan gọi là Bách hương quả. Cán bộ kỹ thuật địa phương cho biết tại Đức Trọng có thể xuống giống bất cứ tháng nào trong năm. Cây lạc tiên trưởng thành giống như cây su su bò trên giàn và cho quả quanh năm. Năng suất trung bình của các hộ trồng chuyên đạt 45-50 tấn/ha, nếu chăm sóc tốt có thể đạt tới 80-100 tấn quả tươi/ha. Ông Lại Thế Sử, khu phố 2 TT. Liên Nghĩa trồng 210 gốc trên diện tích 3.500m2 hiện đã thu hoạch được 10 tấn còn tiếp tục thu hái hai ba đợt mới hết vụ. Theo Ông Sử, chu kỳ kinh tế của vườn lạc tiên là 3 năm. Trong 3 năm thu hoạch 2 vụ (mỗi vụ kéo dài 18 tháng) giữa 2 vụ áp dụng kỹ thuật cắt đốn cành giống như với cây nho, chăm bón cho vụ sau bằng phân bón NPK 20-20-15 +TE ĐẦU TRÂU. Sau khi thu hoạch vụ hai nên phá bỏ, trồng lại thì cây mới sai quả, quả to và ít bị sâu bệnh hại. Công dụng: Quả lạc tiên dùng dưới dạng nước giải khát. Mỗi trái bổ đôi lấy ruột trái trộn đường, pha thêm nước lọc, để nguyên cả hạt hoặc chỉ lọc lấy nước, cho thêm nước đá là có một ly nước giải khát thơm ngon, bổ dưỡng. Trong 2 năm lại đây nhiều loại nước giải khát chiết xuất từ trái lạc tiên đóng lon đã ra đời phục vụ nhu cầu tiêu thụ trong nước và xuất khẩu. Cần lưu ý đầu ra - trồng làm nguyên liệu theo hợp đồng Lạc tiên vốn đầu tư không lớn, thời gian đầu tư và thu hồi vốn ngắn. Tuy nhiên, dùng nước giải khát Lạc tiên trong gia đình VN chưa phổ biến nên lạc tiên chỉ có thể trồng làm nguyên liệu chế biến và cần có hợp đồng khả thi giữa người trồng lạc tiên làm nguyên liệu và công ty thu mua chế biến tiêu thụ. Quy trình bón phân cho cây chanh dây (lạc tiên) - Cây con mới trồng hoặc sau khi cắt tỉa cành: Bón cho mỗi cây 1-1,5kg phân hữu cơ khoáng Đầu Trâu + 0,2-0,3kg NPK 20-20-15+TE Đầu Trâu hoặc phân NPK 13-13-13+TE Đầu Trâu. Phun phân bón lá Đầu Trâu 005 định kỳ 10-15 ngày/lần. - Cây chuẩn bị ra hoa: Bón 0,5-1kg NPK 13-13-13+TE Đầu Trâu/cây. Phun phân bón lá Đầu Trâu 007 vào các đợt ra hoa giúp cây ra hoa tập trung, hoa nhiều và tỷ lệ đậu quả cao. - Sau khi đậu quả: Bón 0,1-0,2 kg NPK 13-13-13+TE Đầu Trâu/cây, định kỳ 20-25 ngày/lần. Phun phân bón lá Đầu Trâu 009 định kỳ 10-12 ngày/lần giúp giảm rụng quả non, quả nhanh lớn.