STT

HỌ TÊN & ĐỊA CHỈ

CÂU HỎI GIAO LƯU

CÂU TRẢ LỜI

NGƯỜI TRẢ LỜI

1

Ông: Ngô Thanh Tùng

480 Ấp 1 – Xã Đạo Thạnh – TP.Mỹ Tho – Tiền Giang

ĐT: 0902631353

- Khi canh tác rau màu vụ Đông Xuân thường cho năn g suất cao hơn các vụ khác trong năm, Xin cho biết ở vụ nầy chế độ bón phân có gì khác biệt, có cần gia giảm hay tăng cường thêm loại phân nào không ?

- Cty Phân Bón Bình Điền đã sản xuất ra phân chuyên dùng cho nhiều loại cây trồng nhưng tại sao không sản xuất ra phân chuyên dùng cho rau ?

- Trong loại phân đạm hạt vàng Đầu Trâu 46A+ và các loại phân NPK có chứa hoạt chất Agrotain, công dụng chống thất thoát đạm ở nhiệt độ cao, tuy nhiên vào vụ Đông Xuân thời tiết lạnh thì hoạt chất Agrotain có phát huy tác dụng hay không ?

Trong điều kiện ở Đồng Bằng Sông Cửu Long, vào vụ Đông Xuân hầu như không có mưa, do đó có ánh sáng đầy đủ, nhiệt độ lại thích hợp, nếu tưới đủ nước thì coi như điều kiện canh tác là lý tưởng, nên năng suất thường cao hơn vụ mùa mưa.Năng suất rau màu cao hơn mùa mưa là do cây trồng hút và sử dụng phân bón có hiệu quả hơn vụ mùa mưa.Nhưng muốn có năng suất cao thì ta vẫn phải bón đúng, bón đủ cho cây đầy đủ các chất mà rau màu cần.Do đó về nguyên tắc thì bón phân cho rau màu trong mùa Đông Xuân không khác biệt nhiều so với mùa mưa.Chỉ có thuận lợi là khi bón không sợ mưa làm trôi phân và dễ dàng bón phân đúng theo lịch thời vụ hay thời gian sinh trưởng của cây do không bị mưa làm trở ngày thời gian bón.Mặt khác do không bị sợ trôi phân nên lượng phân bón có thể tiết kiệm được một phần.Ví dụ, vụ mưa bón 50 kg Ure mới đủ cho rau thì vụ Đông xuân có thể chỉ cần bón 40 kg là vừa.

Trước đây Công ty Bình Điền có sản xuất phân chuyên dùng cho rau.Nhưng do có quá nhiều chủng loại phân, nên quản lý có phần phức tạp.Trong lúc đó diện tích rau nằm rải rác, nhỏ lẽ nên các đại lý cũng không nắm được diện tích từng vùng nên khó tập kết phân cho phù hợp.Trong lúc đó Bình Điền có rất nhiều các chủng loại phân NPK sử dụng cho rau rất thích hợp, nên không cần thiết phải sản xuất phân chuyên cho từng loại rau.

Phân đạm hạt vàng 46A+ hay phân NPK có chứa chất Agrotain sử dụng trong mọi thời vụ đều tốt, trong vụ Đông xuân tác dụng càng rõ và kinh tế hơn cả trong vụ mưa hay mùa có nhiệt độ cao, bạn yên tâm mà sử dụng.

GSTS.Mai văn Quyền

2

Bà: Lê Thị Hồng Cẩm

Tổ 7 - Ấp Phú Thạnh A – Phú Kiết – Chợ Gạo – Tiền Giang

ĐT: 0733935330

- Cây Dưa Leo trống phát triển rất tốt nhưng đến khi thu hoạch thì có nhiều trái bị đèo đẹt, dị dạng . Trường hợp nầy có phải do thiếu chất khoáng vi lượng hay không ? Cách khắc phục ?

- Trái Dưa Leo khi thu hoạch thì có vị đắng xin cho biết nguyên nhân và cách khắc phục ?

- Qua từng năm trồng các loại cây ăn quả như: Cà Chua, Dưa Leo, Khổ Qua. Tôi nhận thấy khi dùng phân chuồng để bón thì cây dể bị bệnh và có nhiều cỏ dại, Tôi có dự định sẽ thay thế phân chuồng bằng phân hữu cơ vi sinh như Compho mix hoặc Organic của Cty phân bón Bình Điền có được không ?

Quả dưa leo bị èo ọt ( quả bị vẹo, cong queo) có nhiều nguyên nhân:i/ có thể do rầy, bọ nhảy hay bọ xít chích hút,ii/ có thể do cây bị bệnh gây xoăn lá, xoăn đọt,iii/ và rõ nhất là thiếu chất trong đó có thiếu vi lượng.Cách khắc phục tốt nhất là bón phân có chứa chất vi lượng.Trong phân chuồng tốt đều có một số chất trung và vi lượng.Phân NPK+TE của Đầu trâu đều có chứa đầy đủ các chất đa, Trung và vi lượng.Khi triệu chứng thiếu biểu hiện ra ngoài thì khắc phục bằng cách phun phân bón lá có chứa vi lượng.

Phân chuồng do ta tự chế thường ủ không được hoai, mục ( gọi là ủ chưa kỹ).Vì vậy các hạt cỏ chưa bị chết, nên khi bón vào vườn rau thì hạt cỏ nảy mầm và nhờ có phân nên cỏ mọc nhanh hơn rau..Bạn bón phân còn tươi thì cũng dễ bị bệnh, vì mầm bệnh trong loại phân chuồng này cũng rất nhiều. Vì vậy nếu bạn tự ủ phân chuồng thì cần chú ý khâu này.Phải ủ kỹ, và nếu có điều kiện bạn mua nấm Trichoderma chế vào đống phân thì nấm này cũng có thể diệt được nhiều loại nấm bệnh chứa trong phân. Bạn có thể bón phân mà bạn đã kể.Công ty Bình Điền có loại phân này, dễ bón.Nhưng do lượng bón các loại phân này không nhiều, do bạn phải mua và giá cả mỗi loại cũng khác nhau.Vì vậy nếu rau của bạn trồng trên đất pha cát , thì sau vài 3 vụ bạn bón thêm phân chuồng do bạn ủ thật hoai mục thì vẫn tốt, lượng hửu cơ tăng lên rõ hơn.

GSTS.Mai văn Quyền

3

Ông: Nguyễn Văn Rô

Ấp Mỹ Trinh A – Hậu Mỹ Trinh - Cái Bè – Tiền Giang

ĐT: 01683744272

- Hiện nay nhiều người trồng hoa màu sử dụng nhiều thuốc BVTV không tính thời gian cách ly, với mục đích muốn rau màu cò màu sắc đẹp dể bán, xin diễn giả cho lời khuyên để người sử dụng an tâm ?

Chắc bạn cũng biết thuốc càng độc thì khả năng diệt côn trùng hay bệnh cây càng nhanh hơn.Thuốc có gốc sinh học thì diệt sâu bệnh chậm hơn nhưng hiệu lực kéo dài lâu hơn.Bà con ta còn nhiều người chưa ý thức được độc hại của thuốc nông dược, chỉ biết cứu rau để bán được tiền.Nhưng người sử dụng thuốc lâu ngày cũng sẽ tích lũy trong người một lượng chất độc đủ để gây hại cho bản thân họ.Vì vậy lời khuyên của cán bộ khoa học là cố gắng áp dụng phương pháp IPM, chỉ sử dụng thuốc rất hạn chế.Nếu làm đất, bón phân đúng kỹ thuật, dùng phân chuồng chế biến tốt thì sẽ giảm thiểu áp lực sâu bệnh, thậm chí có vụ không cần xịt thuốc.Nếu phải xịt thì cũng sử dụng ít lần hơn và nên dùng thuốc có gốc sinh học ( Thảo dược), cách ly thuốc đúng theo chỉ dẫn.

GSTS.Mai văn Quyền

4

Ông: Huỳnh Ngọc Chan

186 Ấp Mỹ Hội – Thới An Hội - Kế Sách – Sóc Trăng

ĐT: 0916227062

- Rau bị sâu bệnh khi nào dùng thuốc đặc trị , khi nào dùng thuốc phỏ rộng ?

- Xin cho biết những nguyên nhân chủ yếu làm sâu bệnh kháng thuốc ?

Thuốc đặc trị là thuốc sản xuất để dùng cho một số sâu hay bệnh mà nếu dùng thuốc phổ rộng thì hiệu lực diệt trừ sẽ thấp. Dùng thuốc đặc trị thì sẽ có hiệu lực cao hơn,diệt trừ được tốt hơn.Những loại sâu có đặc tính phá hại cây giống nhau thì có thể dùng chung một loại thuốc.Vì vậy nói là đặc trị không có nghĩa là chỉ dùng được cho một loại sâu hay bệnh mà có thể dùng chung cho những loài sâu hay bệnh có cùng đặc tính phá hại như nhau. Ví dụ với sâu đục thân lúa hay ngô (Bắp) và cả sâu chích hút có thể dùng chung một loại thuốc nội hấp.Nhưng nếu các loài sâu, bệnh có đặc tính phá hại khác thì dùng thuốc này hiệu quả sẽ thấp. Còn thuốc phổ rộng có nghĩa là phun xịt để trừ nhiều loài sâu hay bệnh.Ví dụ thuốc Sumicidin có thể trừ được nhiều loài sâu như sâu tơ, sâu xanh bướm trắng, sâu keo, sâu xám, sâu xanh, rệp muội phá rau bắp cải và cả các sâu phá trên đậu đỗ, bông vải .

Nguyên nhân làm cho sâu hay bệnh kháng thuốc bao gồm: i/ dùng một loại thuốc quá lâu nên sâu và bệnh có thể tạo ra phản ứng tự vệ, dần dần sẽ kháng lại thuốc.Ví dụ các gia đình sống bên kênh nước bẫn, lúc đầu cũng khó chịu, sau dần dần rồi cảm thấy quen do cơ thể ta tạo ra phản ứng thích nghi với điều kiện bên ngoài.ii/Dùng thuốc không đúng nồng độ ( thường nồng độ thấp), dần dần sâu bệnh cũng quen thuốc.Vì vậy nếu bạn mua phải thuốc giả thì dễ làm cho sâu kháng thuốc.

GSTS.Mai văn Quyền

5

Ông: Lê Văn Điều

158/4 Ấp Xóm Chòi – Kế An - Kế Sách – Sóc Trăng

ĐT: 0977444045

- Phân bón cho rau màu có giống như bón cho lúa không ? Thời gian cách ly trước khi thu hoạch có giống như thời gian cách ly khi thu hoạch lúa không ? Loại phân đa năng của Bình Điền sử dụng bónm cho rau màu có an toàn không ? Thời gian cách lý có ngắn hơn không ?

Bón phân cho rau màu tất nhiên là có khác với bón cho lúa.Lúa có nước, còn rau màu trên cạn, bón xa gốc và phải lấp lại, và phải cách ly trước thu hoạch nghiêm ngặt.Rau ăn lá như các loại cải, rau gia vị đều phải cách ly sớm.Nhưng người trồng sợ mẫu mã xấu nên có khi ngày mai thu thì hôm nay mới nghĩ bón, như vậy dư lượng đạm sẽ nhiều, vượt mức cho phép.Còn lúa thì dễ,, thường nếu bón 3 đợt thì cách ly rất an toàn.Vã lại hạt lúa có vỏ trấu dày, thuốc khó ngấm vào hơn lá rau. Loại phân đa năng của Bình Điền sử dụng bón cho rau màu rất tốt, thời gian cách ly có ngắn hơn bón Ure vì lượng đạm trong phân không nhiều như Ure mà lại đầy đủ các chất nên không gây dư thừa chất N như phân khác hay phân Ure, SA.

GSTS.Mai văn Quyền

6

Ông: Huỳnh Thanh Lễ

Ấp 5A- Ba Trinh – Kế Sách – Sóc Trăng

ĐT: 0973.606626

- Trồng rau củ, rau trái, rau lá có màn phủ thì mùa mưa và mùa nắng chăm bón khác nhau không ? Thời tiết bất lợi như hiện nay trời lạnh có sương mù, thì nguy cơ bệnh vi khuẩn, bệnh đóm vằn và sâu bệnh khác có từ cây lúa truyền sang không ?

- Cây lúa bón thừa đạm thì sâu bệnh bùng phát, rau màu bón thừa đạm thì sao ? Nghe nói Cty Bình Điền có phân bón chuyên dùng cho rau màu, ở quê tôi đại lý chưa bán loại phân nầy xin hỏi mua ở đâu ?

Trồng rau màu có màng phủ Nilon mỗi mùa đều có cái lợi khác nhau.Mùa mưa thì tránh được trôi phân, tiết kiệm phân, giảm cỏ dại.Nhưng bất lợi là Miền Nam nhiệt độ cao nên dễ làm cho nhiệt độ đất cũng cao.Nếu không đủ nước để tưới thì làm ảnh hưởng đến sinh trưởng của cây.Còn mùa khô thì giảm lượng bốc hơi, đất giữ ẩm được tốt, giảm bớt cỏ dại, cũng tiết kiệm phân.Còn bệnh trong đất thì trước lúc trồng cần xử lý đất cẩn thận thì không sợ lây truyền bệnh nấm từ ruộng sang.Bạn chú ý là đừng trồng các cây họ cà liên canh.Nếu liên canh thì bệnh vụ này truyền sang vụ kia dễ dàng làm cho vụ sau dễ thất mùa.Ví dụ nếu bạn trồng cà chua hay ớt vụ này tiếp qua vụ kia trên cùng một thửa đất thì không tốt.Rau màu, nhất là rau ăn lá nếu bạn bón quá thừa đạm cũng bất lợi như với cây lúa,ngoài ra chất lượng rau cũng kém hơn.bạn muốn hỏi chổ mua phân, xin liên hệ số điện thoại sau: 0837564062 để biết mà liên hệ mua cho tiện.

GSTS.Mai văn Quyền

7

Ông: Lý Minh Trí

296 Ấp C1 – Thạnh Trị - Thạnh Trị - Sóc Trăng

ĐT:0796.277734

Dưa Hấu trồng sáu năm liên tục nhưng những năm sau không biết gì sau dây chết hàng loạt, xin cho biết cách khắc phục như thế nào ?

Cũng giống như các cây họ cà, họ ớt, dưa hấu cũng không nên trồng liên tục trên cùng một đám đất mà nên luân canh với các cây trồng khác.Trồng liên tục sẽ có rất nhiều sâu bệnh, nhất là bệnh thối thân, thối gốc.Trường hợp cây bị bệnh, bạn cắt nhánh bị bệnh đem đi đốt, dùng thuốc Kasumin hay Topsin-M để phun vào vùng bị bệnh,vun gốc, hòa vôi tưới vào gốc.Đấy là biện pháp chửa trị.Nhưng tốt nhất lần sau bạn không trồng liên canh, trước khi trồng cũng cần xử lý đất cho kỹ, bón vôi, bón phân chuồng thật hoai, bón ít phân đạm lại, nhất là sau khi dưa đã được 25-30 ngày trở đi.lên líp hay luống cao, không để cây bị úng nước.

.GSTS.Mai văn Quyền

8

Ông : Lý Bình Lan

50 Ấp Phan Tân – Long Phú – Long Phú – Sóc Trăng.

ĐT: 01213525137

Ớt tôi trồng bị xoắn lá và thối trái, xin hỏi nguyên nhân và cách điều trị ?

Ớt bị xoắn lá là do bị bệnh : có thể do virus làm xoăn lá, cũng có thể do bọ phấn trắng chích hoặc rầy mềm chích.Nếu phát hiện thấy các đối tượng này thì dùng Vinatox 1,9EC hay Vithoxam 350SC để phun.Trường hợp do virus thì rất khó trị, chỉ phun thuốc diệt côn trùng mô giới như trừ bọ phấn trắng hay bọ trỉ ma2 thôi. Còn ớt bị thối trái là do bệnh nấm gây ra, bạn dùng Carbenzim, Topsin-M để phun, trước hết là thu các trái bị thối bỏ đi.Bạn nhớ là không trồng ớt tên đất vụ trước đã trồng ớt hay các loại cà.bệnh lan truyền qua đất lâu dài lắm. Rất khó trị.Đối với ớt thì xử lý đất trước khi trồng rất quan trọng, đồng thời lên luống cao không cho ớt bị đọng nước là biện pháp hiệu quả cao.

GSTS.Mai văn Quyền

9

Ong: Phong Mỹ

92 Ấp Minh Trung – Minh Bắc – U Minh Thượng – Kiên Giang

ĐT: 0979144381

Tôi trồng Cải Xanh bị thối trên diện rộng, xin chương trình cho tôi cách đặc trị để đảm bảo bảo chất lượng và hạn chế thiệt hại ?

Cải xanh không ưa đất chua, đất thừa ẩm.Khi trồng cần lên luống hay líp cao, thoát nước.Nếu đất bị ẩm cao thì dễ bị thối rễ, thối luôn cả cây.Nếu cải đã bị thối thì khó khắc phục vì bộ rễ đã bị hại.Khác với các cây mộc là thối một số cành thì ta cắt cành bỏ đi, còn cải xanh thối từ gốc thối lên nên rất khó khắc phục.Nếu ruộng mới phát bệnh lác đác thì nhổ bỏ cây bệnh, bón vôi và xịt thuốc bệnh vào chổ có cây bệnh để hạn chế lây lan.rồi xịt thuốc cả ruộng để hạn chế lây ra cả ruộng.Chăm sóc cây khõe để không bị lây.Tuổi đời cây cải xanh ngắn lắm.Nếu bị hàng loạt thì bạn có thể phá bỏ, hoặc tận dụng để ăn hoặc bán chạy để thu lại chút ít rồi phơi dất , xử lý đất để trồng cây khác.

GSTS.Mai văn Quyền

10

Ông: Trần Văn Tam
Ấp Ngọc Vinh – Ngọc Thuận – Giồng Riềng – Kiên Giang

ĐT: 0983.699890

- Tôi trồng Mãng Cầu Ta bị bênh bọ chít và rệp trắng đeo trái xin hướng dẫn tôi cách xịt thuốc trừ bệnh ?

- Xin hỏi Mảng Cầu Ta có trồng nghịch mùa được không ?

Trước hết nếu bạn có điều kiện tưới bằng vòi nước mạnh thì bạn xít mạnh vào chổ có nhiều rệp bám để rửa bớt rệp xuống đất.Sau đó bạn dùng 1 trong các loại thuốc sau để xịt: Fenbis, pyrimex, diaphos 10H, sherzol phun theo chỉ dẫn trên bao bì.Bạn có thể trồng đầu mùa mưa hay cuối mùa mưa vẫn được.Chú ý trồng vùng đất cao, thoát nước.Tuy nhiên bạn trồng mùa nào thì mùa ra hoa rộ cũng khoảng tháng giêng đến tháng tư dương lịch.Cây đã trưởng thành mới cho hoa, đậu trái.Na cũng dễ trồng.Nếu bạn chăm sóc tốt thì cây chóng trưởng thành.

GSTS.Mai văn Quyền

11

Ông: Dương Văn Beo

27 Ấp Thạnh Hòa – Thạnh Lộc – Châu Thành – Kiên Giang

ĐT: 0776.587714

- tôi trồng bí trái tròn lá tốt mà đọt lại teo trên diện rộng, có xịt thuốc mà không hết, xin hỏi có cách nào khắc phục tình trạng trên ?

Bạn xem có bọ phấn, bọ trỉ chích trên đọt không.Cũng có khi có cả rầy mềm nữa.Bạn phanh đọt bí để quan sát.Nếu có, bạn có thể ngắt cả ngọn bí bỏ đi.Bạn dùng thuốc Sherpa, Sherzol hay Bascide để phun.Mặt khác nếu không phải do các côn trùng gây hại thì có thể do cây thiếu chất vi lượng như B, kẽm.Bạn dùng phân bón lá có chứa các chất này để phun có thể cải thiện được.Bạn thử dùng phân bón lá Đầu Trâu 009 để phun rồi rút kinh nghiệm.

GSTS.Mai văn Quyền

12

Ông: Nguyễn Thanh Giang

64 Ấp Vĩnh Nhuận – Vĩnh Bình – Vĩnh Thạnh – Tp.Cần Thơ

ĐT: 0939060279

Tôi trồng Gừng nhưng bị thối củ, giờ tôi muốn trồng rau màu trên đất trồng gừng thì tôi phải cải tạo đất như thế nào ? Xin hướng dẫn chi tiết.

Gừng bị thối củ đó là bệnh phổ biến đối với gứng.Lần sau bạn muốn trồng gừng bạn có thể dùng các túi nhựa màu đen, mỗi túi chứa khoảng 10 kg đất, bạn trộn phân chuồng hoai, lân kali với đất trồng, khi trồng cho 3-4 lá,bạn bón phân như bón vào đất, trồng kiểu này năng suất rất cao không chiếm đất mà ít sâu bệnh.Trường hợp của bạn mầm bệnh trong đất lưu tồn khá lân, bạn phá gừng đi, xới đất lên phơi khô, bón vôi và trộn ít thuốc trừ bệnh như falisan,, funguran, cày lên để đất nghĩ nửa tháng hoặc lâu hơn.Sau đó trồng cây khác, không phải là gừng thì vẫn được.

GSTS.Mai văn Quyền

13

Ông: Đổ Quốc Trung

Tổ 4 - Ấp Việt Thắng – Trường Thành – Thới Lai – TP. Cần Thơ

ĐT: 0907788548

Đất trồng màu nhiều vụ trên năm thì có bị bạc màu hay không ? Cách cải tạo đất lại như thế nào?

Đất có bị bạc màu không là do ta sử dụng có tốt hay không.Nếu vụ nào bạn cũng bón đủ phân cho cây thì không làm bạc màu đất.Chỉ khi nào bạn bóc lột đất lâu dài thì đất mới bị bạc màu.Vùng thới Lai nếu đất không quá cao thì năm nào cũng có phù sa.Nếu đất của bạn cao và đất pha cát hay cát pha thì sau vài 3 vụ bạn cố gằng bón một đợt phân hửu cơ.Nếu bạn luân canh với lúa, có vùi gốc rạ thì không bị bạc màu đâu.Ở Tây ngyên trồng cà phê liên tục từ ngày giải phóng đến nay hơn 30 năm, chủ yếu bón phân hóa học, hàng năm có vùi lá cây nên vẫn tốt, năng suất cà phê năm sau vẫn cao hơn năm trước.Bạn nhớ rằng khi bạn bón đủ phân dù là phân hóa học, cây chỉ lấy đi khoảng 50%, số còn lại một phần do cỏ dại sử dụng khi cỏ chết vùi lại ruộng, phần khác do giun dế, vi sinh vật dùng , khi chết đi cũng trả lại cho đất.Phần cây cối của bạn dù bạn có nhổ cả cây thì cũng có phần lá và rễ lưu lại trong đất.Vụ sau bạn cũng lại bón phân thì làm sao đất bị bạc màu trừ phì đất của bạn bị độ dốc cao, mưa kéo đất đi nới khác thì rất nhanh bị bạc màu.Lúc đó bạn phải tìm cách chống xói mòn cho đất.Nói chung vài 3 vụ bạn nên bón phân hửu cơ hay vùi xác lá cây 1 lần thì đất vẫn tốt.

GSTS.Mai văn Quyền

14

Phan Văn Trọng

113 I-A, Tân Hòa- Châu Thành A – Hậu Giang

ĐT: 01652666916

Tôi nghe đài giới thiệu phân đạm Agrotain mới của Bình Điền vậy sản phẩm nầy pha để tưới cho rau quả có tồt như phân đạm bình thường không ? Độ phân giải và hấp thu chậm, vậy nó có gây ngộ độc hay không ?

Phân có chứa Agrotain của BÌnh Điền bón như với phân đạm trắng hay đục.Chỉ khác là phân này chậm tan nên bón ít hơn nhưng cây hút được nhiều hơn nên hiệu quả cao hơn.Bạn pha tưới cho cây rất tốt.Nếu đạm thường bạn pha 200g thì đạm hạt vàng bạn chỉ pha có 150g là đủ.Vì bón ít hơn mà cây lại sử dụng được nhiều hơn nên số tồn lưu sẽ ít hơn thì không bao giờ bị độc hại cả

GSTS.Mai văn Quyền

15

Ông: Nguyễn Văn Đượm

Ấp 5 – Vị Đông – Vị Thủy – Hậu Giang

ĐT: 01668085658

Hiện nay nông dân trình độ còn kém, trồng rau phun thuốc trừ sâu bệnh và bón phân theo cảm giác nên chi phí tăng cao, nhưng năng suất và chất lượng thường giảm so với mức đầu tư, ngoài ra dư lượng thuồc BVTV và phân bón còn tồn động nhiều trên rau nhiều, Để hiểu rỏ hơn nhờ các nhà khoa học hướng dẫn cách phòng trừ sâu bệnh bón phân cho rau theo nguyên tắc 4 đúng, không gây thừa dư lượng ?

Rau có nhiều chủng loại.Nhưng tạm chia ra 2 nhóm: i/nhóm rau ăn lá, ii/nhóm rau ăn quả và củ vào 1 nhóm.Cách bón phân, loại phân và tỷ lệ phân ở 2 nhóm có khác nhau.Ngay như rau ăn lá ví dụ rau cải bẹ xanh, nếu dùng để nấu canh thì thời gian từ gieo đến thu hái chỉ cần 25-30 ngày.Còn nếu để muối dưa thì còn kéo dài thêm khoảng nửa tháng hay hơn. Vì vậy cách bón phân cho 2 loại rau này cũng khác nhau.Còn rau ăn quả như cà chua, dưa leo, khổ qua, hay củ cải vì bộ phận ta thu không phải là lá mà củ hay quả nên cách bón phân và chủng loại phân cũng khác nhau.VÍ dụ rau cải canh thì ngoài phân chuồng nếu có ta bón khi gieo hay cấy, thì sau trồng 4-5 ngày ta pha đạm hay DAP loãng để tưới nhữ, cho cây vươn nhanh, sau đó 7 ngày bón thúc 1, rồi 7 ngày nữa thúc đợt 2, rồi ngưng bón, tưới đủ nước đến ngày cần thu ta thu để ăn hay bán, thời gian cách lý bón phân ít nhất phải 1 tuần.Còn nếu để muối dưa bạn bón thúc thêm 1 đợt nữa rồi ngưng, chờ đến ngày thu bán hay muối dưa để ăn.Còn với cà chua chẳng hạn từ gieo cấy đến thu đợt quả cuối sẽ dài hơn,khỏang 65-75 ngày.Khi cây con, bón thúc để cà ra cành và lá sớm, khi cà ra nụ bón giảm lân và đạm, tăng kali, khi cà đậu trái bón phân có tỷ lệ đạm và lân thấp nhưng kali cao.Sau mỗi lần thu ta tưới hay bón gốc để duy trì sức sinh trưởng ra hoa kết trái của cà, kết thúc phân trước khi thu lần cuối khoảng 1 tuần.Nên nhớ thu quả nhiều đợt nên thời kỳ thu quả lượng bón thúc ít để không thừa đạm trong quả.Đấy là ví dụ sự khác nhau khi bón phân giữa các loại rau và ngay trong cùng 1 loại nhưng mục đích sử dụng khác nhau.

GSTS.Mai văn Quyền

16

Ông: Lê Thanh Việt

Ấp 6 –Kinh Cùng –Phụng Hiệp – Hậu Giang

ĐT: 0986775365

Khu vực chúng tôi trồng các loại rau màu như: Dưa Hấu, Dưa Leo, Khổ Qua…thời gian đầu cây phát triển tốt, nhưng gần đây bị vàng lá đồng loạt, héo dây. Chúng tôi đã xịt thuốc xử lý nhưng không hiệu quả, có người cho rằng đó là do đất bị nhiễm bệnh, nếu như vậy xin cho tôi hỏi cách xử lý như thế nào ?

Cây rau bị vàng lá, nếu vàng từ lá già trước rồi đến lá trên ngọn, và vàng đều thì có thể cho rằng do các tác nhân có từ trong đất, bao gồm: đất bị ngập nước trước đó hay ẩm độ trong đất còn cao, hiện tượng úng thủy trong đất, kèm theo đó là do thiếu một số chất vi lượng mà lâu nay nhà vườn ít chú ý.Nếu héo dây do hiện tượng sinh lý thì xịt thuốc không có hiệu quả.Ngay cả héo do bị bệnh mà khi cây đã héo rồi thì cũng khó phục hồi.Ngoài ra có thêm hiện tượng bón phân quá liều cũng gây ra cháy lá rồi héo cây.Nhưng trường hợp này thì lá bị héo nhanh và chưa bị vàng, lá đã héo, ta thấy có tình trạng như lá bị mưa đá hay lạnh đột ngột làm cây chết rất nhanh.Trong vườn đã có rau mà bị hiện tượng như vậy thì xử lý cũng khó.Vấn đề đầu tiên là kiểm tra lại độ ẩm trong đất, nếu đúng thì cần xới xáo quanh rảnh, xới vùng đất sát gốc, tránh làm đứt nhiều rễ để giảm bớt nước quanh gốc..Sau đó dùng vôi bột rắc quanh gốc, để vài hôm cho vôi thấm vào đất sau đó bạn dùng tro bếp rắc lên đất, bón thêm 30-40 kg loại lân vôi Đầu Trâu/công. Sau đó xịt phân bón lá loại ĐT 007.Bạn thử làm như vậy nếu cây phục hồi thì tiếp tục bón thêm phân 16-8-16 hay phân Đầu Trâu TE -02 cây sẽ phục hồi nhanh.Bạn cố làm thử để rút khinh nghiệm.Vì tôi cũng không có dịp thăm vườn của bạn nên cũng chỉ phỏng đoán là chính.

GS TS.Mai văn Quyền

17

Ông: Trần Văn Che

Ấp 8 –An Hiệp – Ba Tri – Bến Tre

ĐT: 0753761059

- Trên lá Dưa Hấu bị cháy từ bìa vào mép cuốn lại, xin hỏi đây là bệnh gì ? Biện pháp phòng trị ?

- Cũng trên Dưa Hấu trái bị chay đích làm trái phát triển kém. Xin hỏi là hiện tượng gì biện pháp phòng trị ?

Theo bạn kể thì có thể dưa hấu đã bị bệnh sương mai.Nếu đúng thì hiện tượng xảy ra các lá gần chổ mang trái,và cả lá chổ mang trái,lá cháy từ rìa vào, vết bệnh mềm nhũn khi có nước, khi hết nước thì khô giòn.Khi có độ ẩm cao bệnh lây lan mạnh.

Hiện tượng chai đít của dưa.Không cứ dưa mà cả bầu, bí đỏ, khi trái nằm trực tiếp trên mặt đất thì phần tiếp giáp với đất thiếu ánh sáng nên da trắng bạch, quả bí đỏ cũng vậy.Do đó thường người ta dùng rơm rác hay cành cây kê trái cây lên thì phần chai này sẽ ít đi.Nó không phải là bệnh, đó là hiện tượng bình thường.Nếu bạn dùng rơm rạ hay lá cây kê lên và xoay nhẹ quả dưa để cho ánh sáng chiếu vào thì sẽ không có hiện tượng đó.Còn với sương mai bạn có thể dùng Antracol 70wp để phun có thể hạn chế được bệnh.Bạn cố gắng để cho vườn dưa không bị ẩm, bạn cho ít cành cây cho dây leo lên cách mặt đất cũng giảm được tỷ lệ bệnh đáng kể

GSTS.Mai văn Quyền

18

Ông: Lê Phụng Sự

663 Ấp Khánh Long – Tấn Mỹ - Chợ Mới – An Giang

ĐT: 01689995697

Trời lạnh làm cây Cà Chua ghép chậm phát triển, vậy làm cách nào để cây phát triển nhanh ? Bón đạm nhiều có ảnh hưởng đến bộ rể của cây không ?

Ở An Giang, trời lạnh thì không phải là nhân tố hạn chế để cà chua chậm phát triển.Ở Đà lạt trời lạnh hơn rất nhiều mà cà chua vẫn phát triển tốt.Bạn chỉ bón đủ đạm thôi, nếu bón qúa nhiều cũng gây độc cho bộ rễ cây.Nhưng như thế nào gọi là nhiều?Trung bình 1 vụ cà chua,mức bón tối đa chỉ vào khoảng 35 kg ure/1.000m2.Nếu bạn bón quá mức đó thì sẽ coi là bón đạm cao.Nếu bón phân NPK thì lượng đạm tổng số sẽ thấp hơn lượng đạm chứa trong 35 kg Ure.Bạn nên tính toán tổng lượng đạm có trong các loại phân sao cho không quá lượng đạm chứa trong 35 kg Ure/công là được.Như vậy cà chua ghép của bạn chậm lớn chắc là do nguyên nhân khác không phải do lạnh đâu.

GSTS.Mai văn Quyền

19

Ông: Sơn Liễu

Ấp 2 – Phong Phú – Cầu Kè – Trà Vinh

ĐT: 0746293884

- Dưa Hấu sắp thu hoạch vụ tết nên bón các loại phân gì, liều lượng bao nhiêu để to trái đẹp, giử được lâu và không lưu tồn phân bón trong trái ?

- Sử dụng phân đạm vàng Đầu Trâu 46A+ ở giai đoạn nầy có được không ?

Hôm nay tôi trả lời cho bạn thì chỉ còn khoảng 1 tháng nữa là đến tết.Thông thường để có dưa bán tết thì hôm nay vườn dưa của bạn đã có hoa và có trái rồi.Như vậy thì bạn sẽ không dùng phân Ure kể cả đạm vàng đơn độc để bón nữa.Bạn nên bón phân NPK Đầu Trâu 1 trong các loại sau: NKP 13-13-13+TE; 15-15-15+TE hay 16-16-16+TE bón 1 đợt thôi, lượng bón khoảng 10-15 kg/1.000m2 tùy loại phân bạn có.Trường hợp chổ bạn không có 3 loại phân này thì bạn chỉ dùng một ít đạm vàng khoảng 2-3 kg/1.000m2 cộng thêm 8-10 kg phân kali để dưa chắc trái và ngọt hơn, bảo quản được lâu.Kết thúc bón phân trước thu 15-20 ngày.Vì bón muộn một mặt dưa không hút được bao nhiêu, lãng phí, mắt khác dưa sẽ thừa đạm nitrat, dưa cũng kém ngọt, bảo quản khó.

GSTS.Mai văn Quyền

20

Ông: Huỳnh Thanh Hồng

Ấp Lò Co B – An Trường A – Càn Long – Trà Vinh – 0743.887274

So với các vùng miền khác thì họ trồng rau quả đạt năng suất và chất lượng cao hơn so với vùng của mình, rau quả vùng mình thường bị thối hoặc không đạt năng suất cao. Xin hỏi các nhà khoa học có phải do điều kiện đất đai và thời tiết hay không ? Hay do nông dân vùng mình chua áp dụng đúng kỷ thuật ? Hoặc có thể vùng đất của mình bị nhiểm phèn ?

Có nhiều lý do, trong đó có phần kỹ thuật của bà con ta chưa thật đáp ứng với yêu cầu của cây rau.Thực ra ngay trong phạm vi của Trà vinh cũng có nhiều hộ trồng rau khá, năng suất cũng cao.Mọi cây rau, trừ rau muống, rau cần, rau nhút thì các loại rau khác cần đất thoát nước, đất ít chua, tơi xốp, nhưng có nhiều hửu cơ thì tốt hơn.Ở các tỉnh Miền Bắc hay Lâm đồng, Đà lạt, nếu bạn có dịp đến tham quan thì thấy bà con làm vườn rau trông rất bắt mắt.Vườn dù cao nhưng đều phải lên luống cao để thoát nước.Luống rau thường được phủ rơm rạ hay tro trấu để làm cho đất càng xốp thêm và tránh hạt mưa làm văng đất lên lá rau.Nếu đất nặng, dí, thì càng phải có biện pháp làm cho đất tơi xốp hơn.Điều kiện đất đai thỏa mản thì vườn rau sẽ sinh trưởng và phát triển tốt.Nếu có điều kiện bạn nên đi tham quan vùng trồng rau, tốt nhất là Đà lạt.Trăm nghe không bằng mắt thấy.

GSTS.Mai văn Quyền

21

Ông: Lý Tự Cường

Ấp Cây Gòn – Phong Thạnh – Cầu Kè – Trà Vinh

ĐT: 0743811404

- tết nguyên đán hàng năm thường xảy ra ngộ độc thực phẩm, đặc biệt là ở các xã vùng quê. Thường bà con ở các xã vùng nông thôn mua rau ở chợ, Vậy làm cách nào để phân biệt rau nào đảm bảo chất lượng, bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm ?

Thực ra ngộ độc thực phẩm không phải chỉ do rau gây ra đâu.Nói thực phẩm bao gồm thịt, cá các loại.Các loại chứa chất mở, đạm nhiều thì rất dễ bị ôi, thiu, mầm bệnh phát triển rất nhanh.Bạn thường nghe các đám cưới, hay bị ngộ độc, các bếp ăn tập thể có công nhân hay học sinh ăn cơm thường hay bị ngộ độc phải đi cấp cứu chủ yếu là thức ăn thiu thối gây ra.Ngộ độc do rau cũng có xảy ra, nhưng không phải thường xuyên như do thức ăn thiu thối gây ra.Riêng về rau, khi họ phun thuốc quá liều và cách ly rất ngắn thì dễ gây ngộ độc.Nhưng xác định ngộ độc do rau thì phải loại trừ các thức ăn khác.Ví dụ, chỉ có rau, hay chỉ có những người ăn phải rau đó bị ngộ độc, người khác không ăn thì không bị, thì mới xác định chính xác được.Rất khó xác định bằng mắt thường rau nào có dư lượng thuốc nhiều hay ít.Chỉ có một số thuốc có mùi hôi đặc trưng như thuốc 666, DDT thì có thể đoán được, còn nhiều loại thuốc khó đoán biết được.Chỉ có làm theo GAP, tức là có sổ sách ghi chép lại đã dùng thuốc gì phun lúc nào, nồng độ bao nhiêu, ai phun... thì mới truy ra được nguyên nhân.Nếu không thì phải nhờ đến nhân viên phân tích.và phải là nhân viên có chuyên môn và phòng thí nghiệm tốt mới có số liệu chính xác.Còn mắt thường thì khó phân biệt lắm.

GSTS.Mai văn Quyền

22

Ông: Trần Cao Khánh

Ấp Cây Gòn – Phong Thạnh – Cầu Kè – Trà Vinh

ĐT: 0987553107

Năm nay nước lên cao nhưng rút chậm làm mặt đất bị lèn- Hỏi bón phân nào để mặt đất tươi xốp trở lại ?

- Phương pháp bón phân nào hiệu quả để chất lượng r au củ quả được ngon hơn và bảo quản lâu hơn trong dịp tết nguyên đán ?

Thực ra không có loại phân hóa học nào làm cho đất tơi xốp trở lại một cách nhanh chóng được.Chỉ có phân chuồng, phân hửu cơ các loại và phải bón số lượng nhiều và cũng phải qua nhiều vụ mới tơi xốp trở lại được.Khi đất bị lèn thì việc đầu tiên là cày xới, phơi khô đến một độ ẩm nhất định rồi dùng máy hoặc trâu bò để trục,bừa, san, làm cho đất nhỏ ra, sau đó có tro bếp hoặc tro của rơm rạ, trấu đốt lên bón vào đất với số lượng nhiều thì có thể làm đất tơi trở lại.Nếu bạn để đất bị lèn đang có độ ẩm cao rồi làm đất để gieo trồng thì đất vẫn thành từng tảng, từng cục do thành phần đất của bạn có nhiều sét và thịt, tỷ lệ cát có ít.

Còn bón phân cho rau, ít ra ta phải chia ra 2 nhóm rau: i/Nhóm rau ăn lá và ii/nhóm rau ăn củ hay quả.Trên cơ sở đó sẽ có kỹ thuật bón phân cho từng nhóm rau thích hợp.Nhóm rau ăn lá thì tỷ lệ kali trong NPK sẽ không cần cao, còn nhóm rau ăn quả, củ thì tỷ lệ Kali trong NPK cần cao, nhất là từ lúc ra hoa cho đến thu hoạch.Lấy dưa hấu làm ví dụ như loại rau ăn quả, thời gian sinh trưởng khoảng 60-65 ngày, từ lúc cho trái đến thu hoạch khoảng 30 ngày, thì trong 30 ngày đầu bạn bón NP cao hơn Kali để có cành lá tốt, đủ sức cho hoa và trái tốt.Từ lúc ra hoa trở đi bạn giảm tỷ lện N và P đặc biệt là P Nhưng tăng kali lên theo tỷ lệ kali gấp đôi N.Càng về cuối càng giảm và dẫn đến ngưng bón N và P.Đấy là ví dụ để bạn suy nghĩ cho các loại rau.Vì nói dài vẫn không đủ.

GSTS.Mai văn Quyền

23

Ông Nguyễn Phước Hòa

Số 1 ấp Tân Bình – Tân Phú – Tam Bình – Vĩnh Long ?

- Khoai Lang bị chết dây thì sử dụng loại thuốc nào ?

- Đất gò dế xuất hiện nhiều, Cty Bình Điền có loại thuốc nào để diệt loại côn trùng nầy mang lại hiệu quả cao ?

Khoai lang chết dây có thể do bệnh, nhưng cũng có thể do sâu.Nếu do sùng phá ở gốc thì dây chết là bình thường.Còn nếu không phải do hà, sùng hay dế thì có thể do bệnh thán thư hoặc bệnh nấm hạch gây ra.Với các loại côn trùng nói trên bạn có thể dùng Diaphos 10H hay Padan 4G xới đất mép luống rồi rắc thuốc vao, lấp đất lại.Muốn rắc đều phải trộn với cát, khoảng 200-300 g/1.000m2.Cũng có thể pha với nước khoảng 5-7 g /bình 8 lít nước tưới quanh mép luống, xa gốc khoai.Bình Điền có loại Bisad 30EC có thể hòa 5 ml trong bình 16 lít để phun vào gốc khoai hay tưới vào gốc.

GSTS.Mai văn Quyền

24

Ông: Lê Minh Tấn

Ấp: Tổng Hưng B – long Mỹ - Tam Bình – vĩnh Long

ĐT: 01687782059

Tôi trồng Dưa Hấu được 45 ngày thì bị héo xanh Xin hỏi cách điều trị thế nào ?

Dưa hấu bị héo xanh có thể do bị bệnh sương mai, vì lúc này dưa đã ra hoa và đang đậu trái.Bệnh này gây hại trước tiên là các lá gần chổ hoa hay trái, về sau sẽ lan rộng ra cả cây.Bạn có thể dùng thuốc Antracol 70WP để phun theo chỉ dẫn có trên bao bì.Nhưng bạn cũng cần xem lại độ ẩm của luống dưa.Nếu đất bị ẩm nhiều bạn chú ý thoát ẩm cho dưa trước.Vì chỉ cần ẩm cao dưa cũng sẽ bị héo, đồng thời nấm bệnh cũng sẽ nhân cơ hội để ăn theo.

GSTS.Mai văn Quyền

25

Ông: Hồ Thanh Long

89 Tân Hiệp – Tân Long – Mang Thít – Vĩnh Long

ĐT: 0904231657

- Hiện nay nguời tiêu dùng quan tâm đến rau quả an toàn, có ý kiến cho rằng trái cây mẩu mã đẹp và sáng bóng, là không an toàn do sử dụng nhiều phân bón, còn sản phẩm xấu là an toàn, Như vậy ý kiến trên có đúng không ?

- Tôi trồng Dưa Hâu1 muốn có chất lượng ngon có thể dự trử trong tết tốt . Nghe nói bón phân Kali sẽ cho chất lượng quả tốt, xin hỏi cách sử dụng như thế nào có kết quả ? Ka li có để lại dư lượng trên rau quả như trên phân đạm không ?

- Phân bón Đầu Trâu 009, phun bao nhiêu lần để cho hiệu quả tối ưu ?

Người ta hay nói đùa rằng rau có nhiều sâu sẽ là rau an toàn, vì có lẽ do không, hay ít phun thuốc thì sâu mới nhiều.Và ngược lại rau có mẫu mã tốt là rau không an toàn.Câu nói này có vẽ hợp lý.Nhưng thực tế không phải như vậy đâu.Có khi bạn phun thuốc nhiều nhưng là thuốc dõm nên sâu không chết, hoặc là bạn phun không đúng lúc nên sâu đã chui vào trong thân hay trong bắp ví như bắp cải hay trái bắp chẳng hạn.Lúc đó bạn có phun nhiều sâu vẫn sống và vừa ăn vừa cười ở trong bắp cải hay trong trái bắp.Và ngược lại nếu bạn biết kết hợp IPM nhuần nhuyễn thì bạn không phun nhiều thuốc nhưng rau của bạn vẫn ít sâu,mẫu mã rất bắt mắt.

Đúng là kali tham gia làm cho chất lượng rau quả đẹp và bảo quản được lâu.Nhưng cần có tỷ lệ thích hợp giữa 3 chất N.P.K chứ không phải cho K càng nhiều càng tốt.Ví dụ dưa hấu ban đầu bạn có thể bón phân 20-20-15 hay 16-16-8, trước ra hoa bạn chuyển sang bón phân NPK 13-13-13+TE không cần bổ sung thêm kali.Nếu bạn bón phân đơn thì lúc đầu bạn dùng Đạm lân kali theo tỷ lệ nguyên chất là 2-2-1, hoặc 2-1-0,5.Khi ra hoa bạn dùng N:P:K theo tỷ lệ 1-0,5-2 hoặc 3.Tỷ lệ này là tỷ lệ phân nguyên chất chứ không phải tỷ lệ phân.Bạn nhớ trong Ure có 46% chất N nguyên chất.Trong DAP thì chỉ có 18% chất N nguyên chất nhưng lân lại chứa 46% nguyên chất.Vì vậy bạn cần biết trong từng loại phân thì các chất đó chiến bao nhiêu% để tính cho đúng.Nếu không thì tốt nhất bạn bón phân NPK đã trộn sẵn sẽ yên tâm.

GSTS.Mai văn Quyền

26

Ông: Huỳnh Xuân Hội

169 Ấp An Hiệp – Long An – Long Hồ - Vĩnh Long

ĐT: 0706.828280

- Hiện nay trên thị trường có bán nhiều loại thuốc kích thích tăng trưởng cho rau màu. Nếu nông dân sử dụng loại thuốc nầy thì có giảm lượng phân bón hay không ?

- Bón phân cho rau sản xuất an toàn khác với trồng rau bình thường như thế nào ?

- Khi trồng rau bón phân cân đối NPK thì vậy khi xuất hiện sâu bệnh thì cần sử dụng liều lượng thuốc trừ sâu như thế nào ?

Thuốc kích thích sinh trưởng có tác dụng làm cho tế bào cây phát triển nhanh về kích thước.Tuy nhiên nó không phải là thức ăn mà chỉ kéo dài tế bào ra. Kích thước của tế bào tăng lên nhưng chủ yếu là nước, nên không làm thay đổi chất của sản phẩm mà có khi lại làm giảm chất của sản phẩm.Vì vậy khi dùng chất kích thích không thể thay thế được phân bón.Dùng chất kích thích sinh trưởng như con dao 2 lưỡi.Sơ ý thì gây hại hơn là có lợi, nên các nhà khoa học không khuyến khích bà con sử dụng.Hiện nay chỉ sử dụng chất kích thích ra rễ hay ra hoa, nhưng trộn vào trong phân bón lá với liều lượng rất nhỏ.Xin nhấn mạnh lại là dùng chất kích thích sinh trưởng không thay được phân bón.

Bón phân cho rau an toàn là chọn loại phân không gây ra độc hại cho rau như phân hửu cơ chế không đúng cách,vì sử dụng nguyên liệu không sạch, như có chứa kim loại nặng hay vi trùng.Bón đúng liều lượng cân đối và cắt phân sớm để không có dư lượng N03 hay kim loại năng vượt mức cho phép.Bạn nói bón phân bình thường là cách bón phân tùy tiện thiếu cơ sở khoa học.Còn nếu bón phân có cơ sở khoa học thì hoàn toàn phụ hợp để có rau sạch.Khi bón phân NPK cân đối thì sẽ hạn chế được mật số sâu bệnh cũng như mức độ phá hại của sâu bệnh, nhưng không thể tránh được hoàn toàn sâu bệnh đến phá hại.Vì rau là thức ăn của sâu và bệnh hàng ngày.Vì vậy khi có sâu bệnh đến phá thì vẫn sử dụng phương pháp phòng trừ như đang sử dụng đối với trường hợp bón phân không cân đối.Chỉ khác là do mức độ phá hại nhẹ hơn nên số lần phun sẽ ít hơn, có thể chỉ cần sử dụng thuốc có phổ rộng để trừ cho nhiều đối tượng cùng một lúc.Như vậy sẽ giảm được công phun và chi phí thuốc.Do đó giảm được dư lượng thuốc trong sản phẩm và góp phần bảo vệ môi trường tốt hơn.

GSTS.Mai văn Quyền

27

Ông: Nguyễn Hữu Lộc

188 Ấp 4 – Hậu Lộc – Tam Bình – Vĩnh Long

ĐT: 01204804956

- Sản xuát rau an ttoàn thì ngoài bón phân cân đối phòng trừ sâu bệnh bằng cách sử dụng thuốc hòa học theo phương pháp 4 đúng thì các loại phân hữu cơ phải đạt những tiêu chuẩn nào ?

- Sử dụng phân tử hầm bioga để tưới rau có vệ sinh không ?

Phân hửu cơ có nhiều nguồn, cách chế biết rất khác nhau và nguồn nguyên liệu cũng khác nhau.Sử dụng phân hửu cơ phải biết được chất dinh dưỡng và các chất độc hại trong đó.Nếu phân chế từ nguyên liệu là phế thải của Bệnh viện hay các cơ sở công nghiệp mà chất thải chứa nhiều kim loại năng, cũng như phân người chưa chế biến cẩn thận thì cần phải loại ra.Vì các loại phân hửu cơ như vậy có nguy cơ làm cho rau không an toàn.Hầm biogas phải được ủ lâu và kỹ thì các vi sinh vật chứa trong đó đã chết hoặc mật số nhỏ thì có thể dùng được.Khi sử dụng tránh tưới cho rau sắp thu hoạch.Nhất là các loại rau dùng để ăn tươi, ăn sống.

GSTS.Mai văn Quyền

28

Ông: Nguyễn Văn Hạnh

128/13 Ấp 2 – Hòa Hiệp – Tam Bình – Vĩnh Long

- Bón phân dư đạm thì sẽ tốn tiền nhiều, dư lượng Nitrat trong rau quả cao vậy nếu dư các loại phân khác thì có triệu chứng gì không ?

- Đạm hạt vàng NPK có giúp hạn ch ế việc rửa trôi phân đạm hay không ?

Hiện nay việc bón phân của người sản xuất chủ yếu là dư đạm.Vì chất đạm sau khi bón làm cho cây xanh tươi, bắt mắt, sinh khối cũng tăng nhanh.Vì vậy bà con có xu hướng bón nặng tay chất này.Còn lân nếu bón thừa thì cây cũng không hút đến mức như chất đạm nên không tạo tình trạng dư thừa như chất đạm.Chỉ gây lảng phí nhiều mà thôi.Còn kali một mặt do phải nhập khẩu, giá mắt nên bà con không lạm dụng.Vả lại nếu bón kali nhiều thì giúp hạn chế hút đạm nên là chất có lợi.Vã lại chất kali cây cũng không hút nhiều như chất đạm, mặt khác kali cũng không gây ảnh hưởng như chất đạm.Còn các chất vi lượng nếu bón quá nhiều thì cũng gây tác hại trước hết cho cây và có chất nếu người ăn nhiều cũng có hại.Nhưng với cách sử dụng như hiện nay thì không xảy ra trường hợp thừa các chất vi lượng.Vì lượng bón rất ít.Đạm hạt vàng trong phân NPK do lượng ít, và phân tan ra từ từ nên cây hút được nhiều hơn.Tuy vậy, nếu khi bón có bị mưa to cũng có 1 phần bị rửa trôi nhưng lượng mất đi cũng ít hơn khi bón đạm thường.Đó là một mặt lợi của đạm hạt vàng.

GSTS.Mai văn Quyền